大蒜在中国是一种种植面积很广的蔬菜。虽然近年来大蒜价格波动较大，但市场需求不断增加，带动了大量大蒜种植户。从种植者的反应来看，大蒜植株在种植过程中经常出现矮小，那又是怎么回事呢？如何预防和控制？让我们了解一下。

大蒜种植短缺是怎么回事

1、病虫害

大蒜连续种植多年，幼苗抵抗力弱，易感染。如土壤中的根结线虫逐年加倍，破坏了大蒜根系，影响了大蒜的正常发育，导致植株矮化。

2、营养缺乏

大蒜生产需要补充氮、磷、钾。如果不重视有机肥和中微量元素肥料的施用，必然导致大蒜所需养分比例失调，导致大蒜生长发育不良，抗逆性下降，生长潜力减弱，以及营养缺乏型生理性疾病的发生。

3、土壤成因

过量施用化肥导致土壤含盐量增加，加剧土壤盐渍化，削弱大蒜根系吸收水分和肥料的能力，从而影响大蒜的生长。此外，机械践踏、地膜覆盖、频繁灌溉和常年旋耕使土壤变硬，造成土壤结构破坏，透气性差，影响大蒜生长，造成植株矮小。

如何控制大蒜植株矮化

1、大蒜品种选育

在大蒜品种的选择上，尽量选择蒜头大、色泽鲜、无疤痕、无病虫害、无剥皮的大蒜作为种蒜（避免用喷有过多多多效唑的大蒜作为种蒜）。

2、种植管理

在种植大蒜的过程中，可分为湿播和干播。一般来说，春秋两季湿播，按行距，沟深约10厘米，播种深度约7厘米，覆土约3厘米。当然，蒜农可以根据当地土壤和地形选择种植数量，但切记要适当疏植、慎植。

3、疾病控制

播种时可将3%辛硫磷颗粒剂1.5-3kg/亩或15%毒死蜱颗粒剂1.5-3kg/亩均匀地撒在地上，翻耕入土后播种。能有效防治地蛆。

4、异地再植

根据大蒜的生长周期，不断改变种植地，不断提高大蒜种子的质量，使其具有一定的复壮效果，差异越大，效果越好。

除此之外，在种植大蒜的过程中，要科学合理地浇水施肥，保证大蒜的生长，并做好除草工作，避免杂草抢占大蒜的营养，造成植株矮小、生长不良。