竹鼠养殖：肉质鲜美、营养丰富，且毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。娃娃鱼养殖：营养价值高，投入成本大，需要成熟的养殖技术和稳定的销路。养鹿：全身是宝，具有很高的药用价值。香猪养殖：体型小易饲养，周期短收益高，加工成烤猪市场大。狐狸养殖：狐狸皮市场需求大，有很好的经济效益。

一、竹鼠养殖

1、竹鼠主要以芒草、竹子、植物的茎秆为食，也因为喜爱吃竹子而得名，竹鼠在野生动物中十分珍贵，它体大肉多，吃起来味道很鲜美，营养物质丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。

2、竹鼠的肉能促进人体的白血球和毛发生长，还能增强肝功能和防止血管硬化等功效，它的肉能对抗衰老、延缓青春期，受到很多消费者的喜爱，是强身健体和美容养颜的佳品。

3、它的油对烫伤、烧伤有着良好的作用，除此之外它的肝、胆、心、脑、肾、睾丸均可入药，现在在中国有很多人都在进行大规模的养殖，是能带动经济效益的产业之一。

二、娃娃鱼养殖

1、娃娃鱼是一种生活在淡水中的两栖动物，也是中国特产的珍贵野生动物，受到国家重点保护，它一般生活在水流湍急、水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊中，所以它的养殖对水质要求比较高。

2、由于一些地理分化的原因，导致野生娃娃鱼面临灭绝，所以建造娃娃鱼的养殖场地进行人工养殖，对于野生娃娃鱼的保护有着一定的意义。

3、娃娃鱼营养价值特别高，由于目前养殖技术并不成熟，娃娃鱼的养殖周期很长，价格昂贵，市场上比较少见，但是随着人们生活水平的提高，娃娃鱼的市场需求在不断扩大，养殖前景也日渐变好，但是一定要有成熟的养殖技术，因为投入的成本较高，需要技术来降低养殖风险。

三、养鹿

哺乳纲偶蹄目下的一种动物，雄鹿有一对角，雌鹿没有角，只吃草、嫩枝、树皮和有树苗，所有种类的鹿肉都可使用，鹿皮能够制成皮革，它的鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭都能入药，导致很多人养殖鹿，能够带动医疗方面的药用价值，但梅花鹿是国家一级保护动物。

人工主要饲养的是梅花鹿，其次就是马鹿，两者在鹿茸上有差异，选择养殖的鹿要选择良种鹿，是由于高产鹿和低产鹿，鹿茸的产量有差别，而且鹿茸的质量也有差异，会影响经济效益。

四、香猪养殖

1、香猪由于其体型小、肉质较鲜美而被全国闻名，香猪比其他猪成熟的早，胴体瘦肉含量很高，肉嫩味鲜，皮薄骨细，易饲养，能在早期就能进行宰杀，对饲料的需要不多，饲养的时间短，收益高。

2、断乳的小猪和乳猪都无腥味，能加工成烤猪，制成腊肉都别有风味，所以饲养香猪，能够带动经济效益。

五、狐狸养殖

狐狸是哺乳类动物，常生活在森林、草原、丘陵地带、半沙漠，居住在树洞、土穴之中，它是一种益大于害的动物，主要吃老鼠，能帮助人们除去家里的老鼠，只是偶尔会袭击养殖的家禽。

进行养殖的狐狸要选择体型较小的、生长速度比较快的品种，也要选择抗病能力强的南湖或者采湖镇的狐狸，它们的皮质都是非常好的，能够满足市场的需求，体型大的狐狸繁殖率较高，毛色鲜艳的优质狐狸能够很好的适应市场的变化。

在饲养的时候，要特别的观察公狐和母狐在周期的时候有非常剧烈的特点，这时就要对它们进行配种，而狐狸配种期一年就只有一次，若是发生误食的情况就会导致空杯，这样会对养殖户造成一定的亏损，所以养殖的狐狸在配种时要掌握它们的具体时期。