绣球花会变色是由于土壤的酸碱度不一样导致的，在土壤是酸性的时候，绣球花的花朵就是蓝色的，土壤是碱性的时候，绣球花的颜色就是粉红色的，所以土壤ph值不一样的时候，绣球花的颜色也会不一样，并且变色还和花朵的开放时间有关系，像花朵开放时间要是延长的话，花朵的颜色就会改变，例如粉色的绣球花会慢慢的变成绿色，直到变成枯黄色再凋谢。还有早期、中期和末期的颜色也是不同的，白色绣球花刚开的时候是偏绿色的，盛开的时候就是白色，到末期的时候又会变绿。