乌梅主要分布在长江以南地区，在四川达州、浙江、福建、湖南、贵州等地区，湖州长兴县被人们称做“乌梅之乡”。乌梅具有预防衰老、健胃消食、促进开胃、助消化的作用，中医认为乌梅是生津止渴、润肺止咳、去热消渴的食物，有治疗咳嗽、痢疾、腹泻的作用，乌梅煮粥，可以生津止渴、健脾养胃等。

一、主要产地

1、主要在长江以南地区，在四川、浙江、福建、湖南、贵州地区。

2、浙江湖州长兴县被人们称做乌梅之乡。

3、四川达川区是乌梅的主要原产地，此地出产的乌梅品质纯正，药效显著。

二、功效作用

1、乌梅能分泌出预防衰老的荷尔蒙，能有效预防衰老，增加长寿。

2、乌梅可以清除人体中的酸素，保护血液健康，防止食物在胃里腐化，保护身体健康。

3、胃不舒服的人食用乌梅，有健胃消食的功效。

4、小孩子不吃饭、积食都可以食用，能促进开胃、还有助消化。

三、药用价值

1、中医认为乌梅是生津止渴、润肺止咳、去热消渴的食物，有治疗咳嗽、痢疾、腹泻的作用。

2、用于治疗长期咳嗽不好，感冒引发的喉咙疼等问题。

3、小孩食用可以预防生蛔虫。

四、搭配食用

1、乌梅干泡水喝，长时间喝，有非常显著的效果。

2、搭配枸杞、普洱、泡茶食用，有消暑、解毒的作用。

3、乌梅煮粥，可以生津止渴、健脾养胃。

4、搭配黄酒，蒸食，有消食理气作用。

5、搭配山楂、甘草、陈皮、煮食、加蜂蜜，还有消暑的作用。