一般春茬在大棚种植的黄瓜，每棵能产9-12斤黄瓜，亩产36000斤左右，秋茬黄瓜的产量略微少一些，每棵产量为5-7公斤，亩产20000斤左右。

黄瓜的种植方法

1.育苗：家庭种菜一般可以采用纸巾育苗法，先将黄瓜的种子在温水中浸泡一晚上，第二天取一个碟子，碟子上放两张纸巾，用喷壶将纸巾喷湿，将泡好的黄瓜种子均匀铺在纸巾上，最后用保鲜膜将整个碟子包起来，放置在28度左右的环境下催芽，一般24小时内即可出芽。

2.播种：当发现种子露白以后就可以进行育苗播种。先在育苗盘中放置3/4的土，然后将发芽的种子放在每穴的中间位置。种子全部放好之后，在种子上覆盖一层土壤盖住种子即可。最后浇上一次透水，放到有阳光的地方等待出苗，期间要保持土壤湿润，一般5-7天即可出苗。之后的管理是见干见湿、多晒太阳。昼夜管理温差一般在10度左右，以培养壮苗。

3.移栽：待小苗长到4片以上真叶时可以移栽。移栽前要在土壤中施足底肥，比如发酵好的羊粪、牛粪等。用铁锹将土壤深翻一遍，整平后准备移栽，北方春天低温，因此常采用覆盖地膜的方式以提高地温。移栽一般要选在晴天的上午进行，先将地膜破洞并挖开一个小坑，然后将黄瓜苗移栽在小坑内，浇一些定植水即可完成单株移栽。黄瓜定植株距一般在30厘米左右，行距在40厘米左右。

黄瓜是热性还是凉性的

黄瓜是凉性。

黄瓜性凉，味甘，从中医的角度上说黄瓜属于凉性的食物，能清热去火、生津止渴、除烦解暑等多种功效，在夏季食用可给人清爽感，能祛暑清热。