近日，一款沙葱出现在全国各地的超市，虽然售价最高卖到50元一斤，但仍供不应求。那么沙葱卖50一斤仍供不应求！具体怎么回事？看详情！

一、沙葱卖50一斤仍供不应求具体怎么回事？

据介绍，沙葱是我国西北特产，由于娇嫩，只能从西北戈壁冷链空运，成本高，损耗大导致其身价倍增。近日沙葱出现在全国各地的超市，售价最高卖到50元一斤，虽然沙葱售价贵，但大批抵挡不住美食诱惑的网友依然选择尝鲜，因此沙葱卖50一斤仍然是供不应求。

二、沙葱介绍

沙葱一般指蒙古韭。是百合科葱属植物。鳞茎密集地丛生，圆柱状；鳞茎外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状。叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状，高10-30厘米，下部被叶鞘；子房倒卵状球形；花柱略比子房长，不伸出花被外。

分布于中国、俄罗斯、哈萨克斯坦和蒙古西南部；在中国分布于新疆（东北部）、青海（北部）、甘肃、宁夏（北部）、陕西（北部）、内蒙古和辽宁（西部）。生长于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

蒙古韭的叶及花可食用，地上部分可入药，各种牲畜均喜食，为优等饲用植物。其具有耐风蚀、耐干旱、耐瘠薄的特点，营养价值和药用价值极高，是一种生态价值和经济价值兼具的重要荒漠植物。