绿色农业是指以生产和加工绿色食品为轴心的农业生产经营方式。绿色食品遵循可持续发展原则，以特定方式生产，经专业机构认定，允许使用绿色标志无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色农业也需要坚持可持续发展，保护环境。绿色农业促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。

一、绿色农业是如何界定的

绿色农业是指以生产和加工绿色食品为轴心的农业生产经营方式。

1、绿色农业提出：原国家农业部农垦司长、原绿色食品协会会长刘连馥于2003年10月在联合国亚太社会理事会主持的亚太地区绿色食品和有机农业市场通道建设国际研讨会上面提出了绿色农业理念。同时，国家回良玉副总理批准，出资3500万人进行示范基地建设。

2、绿色农业原则：绿色食品遵循可持续发展原则，以特定方式生产，经专业机构认定，允许使用绿色标志无污染的安全、优质、营养类食品。积极发展绿色农业，成为迎接国际挑战的战略措施。

3、绿色农业的必要性：同时，发展绿色农业也需要坚持可持续发展，保护环境。黑色农业这种经营方式往往依赖于大型农业机械、化肥、农药，不仅消耗了大量不可再生的能源，还引起了土壤流失、空气和水污染等恶果。发展绿色农业可以从根本上解决这些问题。绿色农业是绿色环境绿色技术绿色产品作为主体，促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。

二、绿色农业的内涵是什么

绿色农业不是传统农业的回归，也不是否定生态农业、有机农业、自然农业等各种类型的农业，而是避免各种农业的缺点，取长补短，内涵丰富的新农业。其内涵包括五个方面。

1、绿色农业及其伴随的绿色食品来自良好的生态环境。地球为人类提供了良好的气候、新鲜的空气、丰富的水源、肥沃的土壤，使人类能够一代人繁殖。但是，由于人口急剧增加，经济发展，资源被破坏，环境被污染，对自然资源的伤害最终反馈给人类自身。因此，人们出于本能和科学认知，越来越关心健康，重视食品安全，保护生态环境。特别喜欢无污染、无公害的农产品。在这种背景下，绿色农业和绿色食品以其独特的优势得到广大消费者的认可，成为具有时代特色的必然产物。

2、绿色农业是一个受到保护的农业绿色农业，是一个改善生态环境、提高人们健康水平的环保产业，同时也是一个需要支持、保护的弱质产业。尽管绿色农业没有立法，但作为绿色农业的特殊产品，绿色食品是在质量标准的控制下生产的。绿色食品认证除了要求使用产地环境、生产资料投放品外，对产品的内在质量、生产工艺操作规程等都有极其严格的质量标准，从土地到餐桌，从生产到产后的加工、管理、储运、包装、销售全过程都是通过监控来实现的。因此，绿色食品比其他农产品更科学、权威、安全。

3、绿色农业是与传统农业有机结合的传统农业是自给自足型农业。其优势是节能、节约资源、节约资金、精耕细作、人畜结合、施有机肥料、不造成环境污染。但也存在低投入、低产出、低效益、种植单一、抗灾能力低、劳动生产率低的弊端。绿色农业是传统农业与现代农业的有机结合，以高产、稳产、高效为目标，不仅增加了人力、机械、设备等农用生产资料的投入，还增加了科技、信息、人才等软投入，使绿色农业更具鲜明的时代特点。

4、绿色农业是多元结合的综合农业，以农林牧为主体，农业工商、生产销售、贸易工农、运输建设服等产业链外延，大力建设农田基本建设，提高抗灾能力和先进科技水平，体现了多种生态工程元件复式组合。

5、绿色农业是贫困地区脱贫致富的有效途径联合国工业发展组织中国招商所从1996年到2000年，曾多次组织专家到绿色产业项目所在地实地考察。许多项目地区水质、土壤、大气良好，绿色食品原料资源丰富。然而，由于缺乏科学规则、市场信息差、科技素质低，一些贫困地区只能出售绿色食品原料，效益不高。实施绿色食品研发后，贫困地区发挥了工农业污染程度轻、环境相对洁净的资源优势，原料转化为产品，高科技、高附加值、高市场占有率带动了贫困地区绿色产业的快速发展，促进了地区经济的振兴。这不仅对我国边远山区、经济不发达地区有指导意义，对亚洲一些贫困地区脱贫致富也了有益的尝试。

三、绿色农业的发展如何

1、中国人均耕地面积仅为全球平均水平的40%，人均水资源量仅为全球平均水平的28%。随着工业化和城镇化的快速推进，耕地、水等农业资源短缺问题更加突出。确保超过13亿人口粮食等农产品安全供应，是中国农业发展的首要目标。

2、我国绿色农业发展迅速。从2005年开始，中国政府实施土壤测量配方施肥补助金项目，大力推进科学施肥技术。截止到2010年，复盖了2498个县（区），普及面积在11亿亩以上。从2006年开始，中国政府实施土壤有机质提高项目，5年累计推进3000万亩以上，通过秸秆还田、种植绿肥、增加商品有机肥等措施，提高土壤有机质含量，改善耕地基础地力。中国建立了与国际接轨的有机农产品认证体系，累计发行了6000多张有机产品认证证书。2010年，中国绿色食品生产企业总数达到6391家，产品总数达到16748家。

3、中国农业生产力大大提高，许多农产品开始过剩，政府非常重视环境保护型、质量型农业的开发，农民的质量意识和环境保护意识也大大提高，大具备了大力发展绿色农业的基本条件。中国政府非常重视环境保护和生态农业的研究和试验性工作，从1980年开始多年的历史。我国建立了2000多个不同类型、不同水平的生态农业建设试点，取得了令人高兴的成绩。1980年代初至今，国家制定了一些生态环境保护和管理政策和措施。1998年发表了《全国生态环境建设计划》，中国一些商品和食品已经开始实施绿色标志和环境标签制度。

4、发展绿色农业应重视：第一，要重视优化设计，第二，要重视综合开发，第三，要重视环境保护。