可以通过柚子价格、外皮、大小来分辨，由于红柚比白柚在营养成分上更加丰富，所以红柚价格比白柚贵些。红柚外皮翻红或粉红，白柚则是黄色，个头上红柚比白柚，稍微要大些。可以通过按压表皮、以及掂重量，挑选颈短且底部扁平的红心柚子，表皮有疤痕更好吃。

柚子怎么看是红的还是白的

　　价格上：红柚的营养价值相对较高，口感较甜，所以红柚的价格也会相对较高;

　　外皮上：从柚子的外皮上可以分辨出红柚和白柚，红柚是皮里都是泛红色，或是粉红色的，而白柚则是黄色;

大小上：从体型大小来说，红柚的个头会比白柚的个头更大的一些。

　　营养区别：红柚和白柚都含有维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸等营养成分，而红柚还含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素，营养更加丰富。

怎么挑红心柚子好吃

　　手感上：按压红心柚子的表皮，手感偏硬的柚子果皮较薄、果肉较多;

　　重量上：同等大小的红心柚子，手感较重的水分更加充足，吃起来口感也更加好;

　　外观上：红心柚子应该挑选颈短且底部扁平的柚子，红心柚子的表皮有疤痕，也表示柚子的口感更甜。