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2023-08-30
更新时间:2022-08-17 02:15:51作者:佚名
松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,主产自我国云南、四川、西藏等地,售卖价格比其他食用菌贵些,就在近日云南松茸600元1公斤,那云南松茸600元1公斤具体是什么松茸卖这么贵?松茸哪里的产地最好?
一、云南松茸600元1公斤具体是什么松茸卖这么贵?
时下正值雨季,松茸、牛肝菌、鸡枞等各种野生菌大量上市,云南楚雄南华县的野生菌的采摘和交易迎来了旺季。有村民告诉记者,松茸价格今年刚刚开始就600块钱一公斤了。据了解,今年野生菌的价格较去年同期相比增长了10%左右,随着电商的增加和销售环节的打通,菌农增收的渠道也被拓宽。
二、松茸哪里的产地最好?
1.迪庆香格里拉
迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类,制品又分为清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品,每种产品又有不同的等级规格。
2.四川雅江
雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。
3.四川甘孜藏族自治州丹巴县
斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。
4.四川阿坝藏族羌族自治州小金县
小金松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。生长在小金县高半山青杠林腐质土中,尚未开散的为上品,开散成伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。
三、现在松茸价格多少钱一斤?
现在松茸价格大概在300-400元之间一斤,但由于市场、产地、品质的不同,价格会存在一定差异,比如在河北石家庄市长安区鲜松茸市场价在92.5元/斤,在上海市宝山区鲜松茸市场价在350元/斤,在黑龙江哈尔滨市依兰县鲜松茸市场价在300元/斤,在黑龙江牡丹江市东宁市鲜松茸市场价在400元/斤,在四川成都市双流区鲜松茸市场价在197.86元/斤,在安徽合肥市庐阳区鲜松茸市场价在55元/斤,因此不同的市场、不同品质的松茸价格各不一样,具体可去当地专卖市场选购。