近段光阴，有关猪肉的话题屡上热搜，猪肉价格从今年年初的10元/斤步入到40元/斤，涨幅高达300%，虽然国家已经出台了相关政策，一方面从国外进口猪肉，增添现在市场猪肉供赠;另一方面则是实行勉励政策，勉励养殖户哺育生猪。但由于政策的实施具有一定的滞后性，所以国庆过后，猪肉的价格依然呈现只涨不跌的态势，国内的生猪均匀收购价格立即就要打破41元/公斤了。截止到10月30日，生猪价格超过44元/公斤的省份占领8个，超过40元/公斤的生猪价格占领24个，生猪价格最高的两个地区则是广东和四川，均价46元/公斤。

　　生猪价格如此之高，也代表着我们国家生猪价格陷入“40元”的时代，所言不虚。而猪肉价格的上涨，则会让人们将目光瞄准猪肉的“替代品”。这也就是近段光阴鸡羊肉、鸡蛋价格纷纷上涨的缘故之一。另外，猪肉价格的上涨，很约摸也会让蔬菜水果的价格上涨，网友们表示，既然吃不起猪肉，那么就多吃点水果蔬菜吧。不过这只是句笑谈，因为蔬菜水果的供赠是充沛的，能够满意消费者们的需求，蔬菜水果价格想要大幅度大涨，不太现实。那么，猪肉价格的迅速上涨，按理来说应该有利于商贩，但是商贩们，却啼苦不迭，这是为何呢?

　　据悉，现在猪肉市场“吃不起，卖不动”俨然成为猪肉市场的常态，生猪价格步入了“40元”时代，那么猪肉价格更是“水涨船高”，一路飙升。有的县城猪肉价格已经高达70元/公斤，排骨的价格高达85元/公斤，创下了当地猪肉价格史上的新高。

　　又由于当地是县城，经济发展比较滞后，当地人均工资惟独3000元左右，70元/公斤的猪肉，有多少家庭还能够承受的起呢，吃不起猪肉虽然有点夸张，但是吃得少已经是事实了。

　　猪肉的需求减少，也让猪肉市场的供赠商开始着急。先前每天能够卖掉一头猪，现在只能卖掉三分之一，虽然猪肉价格上升，但是由于猪肉的需求量减少，另外，首席天没有卖掉的猪肉在第二天的时候，由于放在冰箱中，价格就会下跌，最终该商贩能够赚的利润并不一定能够超过先前猪肉价格平衡时期。每天的固定成本只增不减，久而久之，不少猪肉商贩都开始转行去卖鸡鸭肉了。

　　固然，猪肉价格的高涨不会成为常态，猪肉作为必需品，价格的高涨已经引起了国家的关注，而且出台了相关措施。信服随着市场的变幻和适配的政策调节，从养殖户到商贩，后市还能迎来机会。