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2023-08-30
更新时间:2022-04-08 12:17:11作者:未知
本周五全国瘦肉型猪出栏均价再次浮现显然上涨,东北、华北主产区历经两天的暂时归调后再度反弹,全国持续大面积飘红上涨态势。网监测数据显示,陷入12月份以来不到一周光阴,猪价从上月末期的阶段性低点31.5元公斤附近快速归涨再次重返34元/公斤以上,累计上涨近3元/公斤。
这个涨幅已经不小了,现在南北方各地猪价均浮现不同程度的反弹上涨,但南北区域价差仍较显然,总体看,北方产区与中南地区集体区域价差在8元/公斤左右,向来以来南方地区的价格都比北方高一些,这样的价差不能忽视南诽湫情的带动作用。
首先,气温逐渐下降后,南方灌肠腊肉制作的热情逐渐升温,虽受猪肉价格持续高位运行影响,南方腌腊需求相比历年有所减少,但硕大的供赠缺口短时难以填补,伴随年末消费最高峰逐渐浮现叠加外来活猪调入的受限,原本供应较为紧俏的南方市场供不应求矛盾进一步凸显。这必然支撑当地猪价高位运行。
其次,北方集中恐慌抛售后,市场适重猪源存栏显然减少,随着双节日渐附近北方灌肠及杀年猪也将绿澍开启,市场消费预期逐渐转强,而今随追薯价的逐渐反弹,北方养殖户挺价惜售意愿强烈,屠宰企业压价恐怕已经不是那么简单的事情了,预计北方地区养殖端的话语权会逐渐的坚挺。
近期来看,南方腌腊高峰下猪源紧缺问题持续发酵,将驱使北方低价猪源及产品南下再度增多,综合来看,在季节性消费需求拉动下,预计短期各地猪价仍将上涨为主。建议养殖户根据自身的实际情况,酌情出栏,千万不要再度追涨杀跌,因为随着年关的附近,我们还要考虑政策调控方面的影响因素。