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2023-08-30
更新时间:2022-08-12 19:44:54作者:佚名
1、先把买来的米辛辣的清洗干净,取下辣椒的根蒂,放在通风的地方晾干,用保鲜袋放入冰箱冷冻,吃的时候放在水管下洗一分钟,再切碎。2、点燃蜡烛,熔化一些蜡烛油,在蜡烛油中蘸上储存的小米辣的蒂柄,冷却后放入保鲜袋,密封袋口,放在10℃的环境中,可以保存2~3个月。3、小米辣老熟后也可以晒辣椒干保存。
一、新鲜小米辣的保存方法
1、先把买来的米辛辣的清洗干净,取下辣椒的根蒂,放在通风的地方晾干,用保鲜袋放入冰箱冷冻,吃的时候放在水管下洗一分钟,再切碎,口感不输给新鲜的小米辣的口感,绝对辣到想哭。
2、首先点燃蜡烛,熔化一些蜡烛油,在蜡烛油中蘸上储存的小米辣的蒂柄,冷却后放入保鲜袋,密封袋口,放在10℃的环境中,可以保存2~3个月。
3、小米辣老熟后也可以晒辣椒干保存。
二、干小米辣的保存方法
1、防潮:用密封小米辣用塑料袋扎口密封,有条件的话吸出里面的空气,降低里面的水分是主要的方法,或者加入干燥剂。
2、冰箱保存:小米辣晒干后水分蒸发,密封后放在阴凉干燥的地方保存,或者把口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。
3、密封保存:超市购买密封罐保存,降低霉菌传播途径就是离开空气的流动,空气中含有大量霉菌,当然添加添加剂防霉就不适合家庭了,最好选择密封方法。