党参一般不可以生吃，应该煎水服用或泡酒，也可用来煲汤，有很好的医药价值。配合不同的药材，可以达到不同的药理效果，如与黄芪、蛤蚧等品同用，可以补益肺气、止咳定喘。党参的禁忌：肝火旺盛、气滞的人群不能服用；中满有火者忌之；实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。

一、党参可以生吃吗

党参一般不能生吃，应煎水服用或泡酒，也可用于煲汤。配合其它药材才能达到效果，具有良好的医疗价值。配合不同的药材，可以达到不同的药理效果，如党参与补气健脾除湿的白术、茯苓等同用，可以用于治疗中气不足的体虚倦怠，食少便溏等症；与黄芪、蛤蚧等品同用，可以补益肺气、止咳定喘，用于治疗对肺气亏虚的咳嗽气促、语声低弱等症。

二、党参的禁忌

1、肝火旺盛、气滞的人群不能服用。

2、中满有火者忌之。

3、实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独使用。