杂草既有双子叶植物也有单子叶植物。农田中农作物大多数是单子叶植物，杂草以双子叶植物为主。一般双子叶植物有两个或多个子叶，而单子叶植物只有一个子叶。果园中的果树大多数是双子叶植物，杂草则为单子叶植物。

双子叶植物叶面的叶脉大多都是网状的或不规则图案，而单子叶植物的叶片是平滑的。双子叶植物的种子没有胚乳，而单子叶植物的种子有胚乳。

当杂草丛生时，农民一般会使用除草剂来消灭杂草。农田中高浓度除草剂溶液既可以促进农作物生长，又可以抑制杂草生长。除草剂的长期单一使用，导致田间杂草群落发生变化，难治种群数量增加。并且杂草抗药性发展迅速，除草剂超量使用严重。