小龙虾在天然的环境中一般经过6-12个月的生长即可达到性成熟，性成熟后小龙虾的个体重量通常为30-100克左右，若为人工养殖，则一般经过6个月即可达到性成熟。养殖小龙虾时，水体中的正常溶氧含量要求处于3ml/L以上，pH值要求在5.8-9的范围内。

一、龙虾多久可以长大

1、在天然的环境中，小龙虾一般经过6-12个月的生长即可达到性成熟，已经性成熟的个体体重一般为30-100克左右，如果是人工饲养，则一般经过6个月的养殖即可达到性成熟。

2、小龙虾的生存能力较强，当水体中缺氧时它们可以爬上岸用鳃呼吸，以维持生存。养殖小龙虾的pH值范围要求在5.8-9，当水体中的溶氧含量低于1.5mg/L时小龙虾仍能正常生存，但正常生长要求溶氧含量处于3ml/L以上。

3、小龙虾进入生长旺季后一定要提供充足的食物，这是保证小龙虾快速生长的条件。进入冬季后，小龙虾生长缓慢，此时要科学喂养，以动物性饲料为主，植物饲料为辅，以保证小龙虾的品质。只有在每个阶段都做到科学喂养，才能让小龙虾长的又快又好。

二、小龙虾幼苗吃什么食物

1、小龙虾是杂食动物，但它的食物偏动物性，其食性在不同的发育阶段稍有差异，刚孵出来的幼体主要以自身体内存留的卵黄为养分，不久之后就能摄食轮虫等小型浮游动物。

2、随着个体的不断增大，小龙虾可以开始摄食较大的浮游动物、底栖动物、植物碎屑，成虾兼食动植物，主食动物尸体、植物碎屑，也会摄食水草、水蚯蚓、小型甲壳类、摇蚊幼虫和部分水生昆虫。

3、在人工养殖的情况下，可以对小龙虾幼体投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等食物，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，动物、植物碎屑为辅。