大蒜种植方法是：

1.种植时间上最好选择每年春季2～4月份和秋季9～11月份进行，要选择具有透气、肥沃、排水性好的沙质土壤。

2.种植大蒜前要选择外表纯白、无暗伤、饱满重量在5g左右的蒜瓣做为种子;种植前一天进行6小时晒种处理，最适宜的种植温度是15~17℃。

3.播种前一天要对种子进行6～8小时晒种处理，但要避免太阳光的暴晒，以免造成种子死亡，适时的晒种有利于种子的发芽。

播种时需在每4～5cm处挖坑。向每个坑中播撒1～2个蒜瓣，使用薄土进行覆盖之后用水浇灌土壤，保持土壤微微湿润，经过7天左右即可发芽。

4.种植时要把种子蒜瓣的托盘和茎盘除掉，这样有利于种子的萌芽和生长，避免成活率过低的现象出现。