薏米仁又叫做薏苡仁，它是既一种很常见的中药，也是一种食疗价值很高的食物，薏米仁中含有大量的营养物质，相当于人体的补药一样，长期食用薏米仁可以起到利水消肿以及健脾胃的效果，而且食用方式很多，可以煮水又可以和其他的食物一起煲汤。下面帅帅就给大家讲讲薏米仁的功效与作用吧！

1、薏米仁对人体的心血管疾病很有帮助，促进我们人体的血液流通和血液的循环，对于冬天手脚发冷的朋友很有帮助，手脚发冷一般就是血液流动性差导致血液无法到达下身而造成的，而且多食用薏米仁还可以抑制呼吸中枢，使我们耗氧量得到一定的控制，还能使末梢血管尤其是肺血管扩张。

2、薏米仁具有抗肿瘤的作用，对于脾虚湿盛的消化道肿瘤特别有效，在一定程度上可以增强人体的免疫能力，增强我们的抗炎作用，在夏季的时候可以防止伤口发炎流脓，而且可以对细胞免疫和体液免疫起到很好的促进作用，增强各个器官的分泌功能。食用薏米仁还具有镇静和镇痛以及解热的作用，对患有风湿痹痛的患者有很好的功效。

3、食用薏米仁能够将低血钙，防止血钙含量增多，而且薏米仁中含有能够清除自由基的成分，抗氧化性很强，可以帮助我们人体延缓衰老，提高我们的免疫能力，促进机体的新陈代谢能力，维持人体的内分泌平衡。另外薏米仁还富含维生素B元素，维生素B对于脚气的防治是非常有效的，它的蛋白质含量也很丰富，可以帮助女性朋友美白肌肤。

以上就是薏米仁的功效与作用了，薏米仁主要的功效就是利水消肿以及健脾胃，这种食物可以长期服用，长期服用可以起到强身健体的功效，而且薏米仁的服用方式有很多种，符合各种患者的食用习惯，口感也很香，是一种可以长期服用的养生食材。

部分专业知识转自网络