回答小麦种子匀浆样液成分有淀粉、蛋白质、脂肪等。随着小麦慢慢发芽，其所含的淀粉会慢慢进行水解，从而产生大量的麦芽糖、葡萄糖、果糖等还原糖，一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖。种植小麦要少耕、免耕，也就是减少整地次数，降低整地强度，免耕田有比较好的土壤生态环境，幼苗出苗快、分蘖早等。

一、小麦种子匀浆样液成分

1、小麦种子匀浆样液成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，其细胞内含量比较多的有机物是蛋白质。

2、而没发芽的小麦种子含有淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质，随着小麦开始发芽，其所含的淀粉会慢慢进行水解，从而产生大量的麦芽糖、葡萄糖、果糖等还原糖。一般可以用斐林试剂来测试小麦种子匀浆中是否有麦芽糖，将两者混合加热后会出现砖红色沉淀，这就说明小麦种子中有麦芽糖。

3、种植小麦要少耕、免耕，也就是减少整地次数，降低整地强度。免耕不会打乱土层，这样就保持了水稻土原有孔隙，避免湿耕造成的粘闭现象。

4、而且免耕田有比较好的土壤生态环境，幼苗出苗快、分蘖早、生长优势明显。在各个生育时期，免耕田的小麦叶面积指数高、群体光合能力强、单位面积增产5%-20%。

二、小麦种子哪个品种好

1、济麦22

（1）济麦22是山东省农业科学院作物研究所最新育成的超高产、多抗、优质中筋小麦新品种。该品种为半冬性、中晚熟品种，幼苗为半匍匐状，每株大约高75厘米左右。

（2）济麦22株型紧凑，分蘖力强，而且成穗率高。在2006年经中国农科院植保所抗病性鉴定为中抗至中感条锈病，中抗白粉病，感叶锈病、赤霉病和纹枯病。在2005-2006经农业部谷物品质监督检验测试中心测试平均为籽粒蛋白质14.27%、湿面筋33.1%、出粉率68%、吸水率62.2%。

（3）济麦22播期弹性大，适宜播期为10月5日至15日，每亩适宜播种基本苗12-15万。在春季3月上中旬的时候可以采用苯磺隆类成分的除草剂，每亩用有效成分1-1.5克喷雾防治。

2、郑麦005

（1）郑麦005是中熟性品种，成熟期比对照豫麦18号晚1天，幼苗为半匍匐状，分蘖力强，叶子颜色为深绿色。每株大约高80厘米左右，株型稍松散，穗层整齐，旗叶窄长、上冲。

（2）该品种接种抗病性鉴定为中感白粉病和秆锈病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。在2002-2003年度参加黄淮冬麦区南片春水组区域试验，平均每亩产量为449千克，比对照豫麦18号增产2.8%（不显著）；在2003-2004年度续试平均每亩产量为515.8千克，比高产对照豫麦18号增产3.6%（不显著），比优质强筋对照豫麦34-6增产0.7%（不显著）；在2003-2004年度生产试验平均每亩产量为460.8千克，比对照豫麦18号增产2.4%。

（3）郑麦005适宜播期为10月10-25日，每亩适宜种植基本苗12-15万，种植过程中注意控制群体防止倒伏。一般每亩施农家肥3-4方、尿素12-15千克、磷酸二铵20-25千克、硫酸钾6-10千克，在拔节至孕穗期每亩追施尿素5-10千克，在灌浆初期叶面喷施尿素即可。

3、淮麦32

（1）淮麦32为半冬性小麦品种，全生育期大约224.7天，幼苗为直立状，叶子颜色为浅绿色，每株大约高81.9厘米，株型紧凑。

（2）淮麦32经安徽省主要农作物品种抗性研究与鉴定中心接种抗性鉴定为中感赤霉病、纹枯病，中抗白粉病。在2008-2010年度参加江苏省淮北组小麦区域试验，2年平均每亩产量为509.9千克，较对照淮麦20增产4.6%，2年增产都达到极显著水平。在2010-2011年度参加生产试验平均每亩产量为554.2千克，较对照增产4.1%。

（3）该品种适播期为10月15-25日，每亩种植基本苗15-18万，在粘壤土以及肥量少的土壤可以适当增加播种量。种植过程中及时除草，适时做好纹枯病、赤霉病、白粉病、蚜虫等病虫害的防治。

4、豫农416

（1）豫农416属半冬性多穗型中熟品种，全生育期大约225天，比对照周麦18早熟2天。幼苗为半匍匐状，分蘖力强，而且抗寒性比较好，每株大约高84厘米，株型偏松散，抗倒性一般。

（2）该品种在2009年河南省农科院植保所抗病性鉴定为中抗白粉病、叶枯病、条锈病，中感纹枯病、叶锈病。在2006-2007年度省高肥冬水Ⅱ组区域试验，12点汇总，平均每亩产量为523.1千克，比对照豫麦49增产5.96%；在2007-2008年度省高肥冬水Ⅱ组区域试验，10点汇总，平均每亩产量为532.5千克，比对照周麦18增产3.19%。

（3）豫农416适播期为10月8-13日，每亩大约播7-8千克左右，高肥地严格控制播量，晚播的时候可以适当增加播量。一般每亩施有机肥3-5方、纯氮14-16千克、五氧化二磷8千克、氧化钾7-8千克，有机肥和磷、钾肥全部底施，而氮肥60%底施、40%氮肥拔节期追施。

5、科农1006

（1）科农1006属半冬性中熟品种，平均生育期为244天，幼苗为半匍匐状，叶片颜色为绿色，分蘖力比较强。成株株型比较紧凑，每株大约高66.3厘米。

（2）该品种经河北省农林科学院植物保护研究所抗病性鉴定为2009-2010年度中感白粉病、条锈病，高感叶锈病；2010-2011年度高抗条锈病，中感叶锈病、白粉病。

（3）科农1006在2009-2010年度冀中南水地组区域试验平均每亩产量为474千克，在2010-2011年度同组区域试验平均每亩产量为548千克，在2011-2012年度冀中南水地组生产试验平均每亩产量为491千克。

（4）科农1006适播期在10月5日-12日，每亩播量为9-12千克，适播期后每推迟1天每亩增加播量0.25千克。施足基肥，增施有机肥，底肥可以每亩施纯氮8-10千克、五氧化二磷7-9千克。要注意浇好封冻水、起身、拔节水，在后期灌溉注意防止倒伏。