1、选种：选择祖父辈繁殖能力好、健康无病、受胎率高的母牛留种，肉用和乳肉比例也要合理。2、饲养：饮食要营养均衡，使用科学饲料处方，保证蛋白质、维生素、矿物质等要素的供给。3、环境：要保证有良好的采光、通风，还要控制牛舍的温度，平时要多清洁，保持牛舍的卫生。

一、选种

选择祖父辈繁殖能力好、健康无病、受胎率高的母牛留种，肉用和乳肉比例也要合理。

二、饲养

1、饲养期间饮食要营养均衡，使用科学饲料处方，保证蛋白质、维生素、矿物质等要素的供给。

2、不同时期的母牛通过科学的营养组合和饲养管理，犊牛生长至6月龄注重机体能力的提高、促进瘤胃功能、提高成活率、初乳饲喂、优质草料供给、精细化管理，犊牛成活率能够达到95%以上。

3、由于粗饲料蛋白质和能源供应较少，牛在生长过程中应注意适时补充精料，确保生长健康和营养平衡。基础母牛生产前60天，每天补饲精料在1.0~1.5kg；生产后120天每天补饲精料1.5~2.5kg，便于母牛产奶、增加配种受胎率。

4、精料的主要成分是玉米、豆粕、麸皮，其中玉米53%、豆粕20%、麸皮25%、石粉1%、食盐1%。冬季青饲料比较少，养殖者要重视维生素a的补给。

三、环境

1、牛舍环境也要保证有良好的采光、通风，还要控制牛舍的温度，平时要多清洁，保持牛舍的卫生。

2、要根据当地气候条件选择场所，因为气候对牛繁殖的影响极大，高温多雨季节发情率高，但受胎率低，7~8月情况下受胎率有时只达到30%左右，日常管理要注意防暑。

3、牛群要保证饮水清洁、饲料新鲜、加强运动，擦拭牛体促进血液循环，对变形牛蹄适时修蹄整形，牛及牛舍要保持清洁卫生，定期消毒和驱虫。