据权威数据显示，在6月中旬，自繁自养的养殖户卖一头猪就会造成350元的亏损;而外购仔猪养殖户的亏损超过了1400元。生猪价格下跌，养殖户的损失成为各方关心焦点。国家发展改革委监测结果显示，6月21日-25日，全国平均猪粮比价为4.9：1，低于5:1。公布过度下跌一级预警，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。

　　果真，7月7日，中央开启了第一次猪肉收储;明天(7月14日)将开启第二次猪肉收储，政策托底，养殖户再次有了勇气。

　　确实，必要时期政策的宏观调控是非常必要的，而公布预警，能够起到稳定市场预期、引导生产和市场主体适度调节生猪产能，避免生猪产能过快增长、保障生猪价格平稳回落，避免出现产能快速缩减和猪价‘大起大落’的作用。

　　总体来说，猪肉储备收储工作将对大起大落的猪肉市场起到调节作用，但是我们也需得明白，启动收储承担的主如果托底功能，目的是阻止猪肉价格进一步下跌，并不会支撑猪价再次出现暴涨。所以，后期猪肉价格能否大幅度上涨，还是要看生猪市场基本面，并不能依靠收储。