陶器和瓷器的区别在于出现的年代不同、烧制的温度不同、烧制的原料不同、质地不同。陶瓷和瓷器是两种不同的东西，瓷器是由陶器发展而来的，瓷器要比陶器晚几年出现。在烧制陶器和瓷器是，为不将烧制陶瓷的黏土因温度过高而熔成玻璃质，烧制陶瓷的温度一般控制在800-1100摄氏度之间。而瓷器的烧制温度一般在1200摄氏度以上。

烧制陶瓷的原料一般采用的是黏土，而瓷器一般采用的是高岭土，用高岭土作坯，在温度上加以控制就可以烧制出瓷器。在质地上，陶器的做工非常简单，质地相对来说比较粗糙，而且颜色非常暗淡，还带有杂色。而陶器的做工非常简单，质地相对来说比较粗糙，而且颜色非常暗淡，还带有杂色。