官方数据显示，2021年全国生猪出栏67128万头，比上年增加14424万头，增长27.4%;2021年末，全国生猪存栏44922万头，同比增长10.5%，其中能繁殖母猪存栏4329万头，同比增长4.0%，分别达到2017年末的101.7%和96.8%。

　　此外，猪肉产量5296万吨，增加1183万吨，增长28.8%。

　　2021年，是生猪产能加速恢复的一年，数据显示在2021年6月份的时候能繁母猪存栏量达到4564万头，生猪存栏量已经达到43911万头，分别相当于2017年底102%和101%。

　　生猪复产工作不但提前半年完成了任务目标，而且生猪产能已经显现过剩压力，并开启了去产能阶段。

　　截止目前，生猪产能已经恢复至历史高位，然而这并不是简单的产能总量的恢复，还有质的飞越。认为，经过非洲猪瘟疫情以及周期暴涨暴跌的拷打，整个产业供应结构发生很大的变化，最为明显的就是龙头企业恢复和扩张能力增强，市场占有率明显提升，规模化加速发展，而这对未来生猪市场的运行也带来一些矛盾性的影响。