薏仁粉在我国有着比较悠长的历史，这是一种比较常见的食物，平时在我们的餐桌上都能够看到它的佳肴，并且薏仁粉在药膳界也有着许多用途，在古代曾被列为宫廷的膳食之一，营养价值非常之高，而且包含了三大营养素和酯类成分，那么薏仁粉都具有哪些功效呢？有哪些使用方法呢？下面帅帅就给大家讲讲吧！

薏仁粉其实很多人都见过吃过，但是不知道怎么使用薏仁粉，而且薏仁粉也是一种用途很多的药膳，它的功效具有消除身体的水肿和美白美肤以及保健的作用，对于有的人来说还具有减肥的功效呢，那么话不多说咱们接着往下看。

一、薏仁粉的功效

1、消除水肿

薏仁粉具有消除水肿的功效，有些人会失常感到非常身体浑身肿痛，非常难受，但是又不知道该怎么办，一般去医院又要一笔不小的费用，那么大家就可以试试食疗，我们可以食用薏仁粉来缓解身上的水肿以及肿痛的症状，如果症状不是非常严重的话就可以尝试一下，不仅如此，薏仁粉还可以帮助我们健胃祛湿，对于长期吃不下饭食欲非常差以及身体的湿气很重的人群都能够起到很好的缓解作用，还能够清热排脓，是一味不错的消肿食疗食物。

2、美容美肤

我们都知道薏仁粉是一种营养价值非常丰富的食物，薏仁粉含有大量人体所需的营养物质，比如蛋白质，还可以分解酵素，软化皮肤的角质，使肤质变得非常光滑，而且能够淡化我们熬夜和衰老引起的各种皱纹，淡化色素沉淀下来的斑点，使肌肤慢慢变得白皙，滋润肌肤，改善肤质，当然要坚持长期食用，这样才能够达到这种效果，薏仁粉是一种很健康的食疗食物，而且它里面的成分还可以起到调整人体内分泌失调的作用，可以帮助我们祛除粉刺淡化雀斑等皮肤症状。

3、减肥的功效

薏仁粉不仅营养价值非常丰富，而且它的热量也很低，长期食用对人的热量和脂肪含量的摄入是比较低的，所以如果当做菜肴食用的话会比其他食物的热量要低很多，还可以帮助女性清热消除水肿，简介的达到减肥的目的，但是如果食用的同时大家也不能忘了平日要多做运动，只有这样结合才能起到最好的效果。

二、薏仁粉的食用方法

黑米薏仁饭

准备适量薏仁粉，猪大排，冬瓜，枸杞子以及大米，先将排骨斩成小块，薏米仁用水泡两小时，然后将冬瓜切好放在一边，将排骨用开水烫一下，然后将所有食材都放入锅中煮，最后放入姜丝即可。

薏仁粉粥

将适量薏仁粉放入杯子中，然后用适当温度的温开水进行冲泡，最后可以根据自己的口味进行添加白糖或者蜂蜜进行调味，不然纯薏仁粉的味道的口感并不是那么好，所以可以调味品进行调味一下，当然有条件的使用蜂蜜最好了。

以上就是薏仁粉的功效与使用方法了，总的来说薏仁粉对于人来说能够起到消除水肿和改善肤质以及协助减肥的作用，薏仁粉的价格比较亲民，而且做法多样，所以帅帅推荐大家可以当做菜肴食用，因为它营养价值很高而且热量又低，长期食用可以达到减肥和养生保健的作用。

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