阉割方法：给牛做手术去势，或者夹击牛的输精管；击碎牛的睾丸，或者给牛注射去势液，比如给牛注射去势液的时候可以称量碘化钾15克，加入蒸馏水15毫升，充分溶解后加入碘片30克，搅拌溶解后加酒精（浓度为95%）直到100毫升，扎入牛的睾丸进行注射即可。

一、怎样阉割牛

1、给牛做手术去势：先把牛保定好，持刀者用左手握住牛的阴囊，然后用碘酒对阴囊和刀具进行消毒；用右手拿刀切开阴囊的下端，先取出一侧睾丸，然后再取出另一侧的睾丸；取出睾丸后，割断输精管，再割除副睾；在掐断血管之前，先用左手掐住血管，然后用右手上下紧勒血管数次，然后在掐断血管；最后进行消毒处理。

2、夹击牛的输精管：把牛站立式保定，用小麻绳将牛的阴囊勒住勒紧，用碘酒对阴囊、橡皮圈进行消毒；然后握住阴囊，用开张器将橡皮圈张开，并且套在牛的输精管上，然后取出开张器，再用碘酒消毒橡皮圈并且松开绑绳。

3、击碎牛的睾丸：让牛站立式保定，用小麻绳将阴囊勒住勒紧，用碘酒对阴囊、去势钳进行消毒；然后握住阴囊一侧睾丸，用去势钳强力夹击一侧睾丸，将一侧睾丸夹断，并用手将睾丸捻碎，再将另一侧睾丸夹断，并且用手把睾丸捻碎；最后用碘酒消毒阴囊夹击处并松开绑绳。

4、给牛注射去势液：称量碘化钾15克，加入蒸馏水15毫升，等待充分溶解后加入碘片30克，然后搅拌溶解后加酒精（浓度为95%）直到100毫升即可。注射的时候扎入睾丸，每侧睾丸注射去势液总量为6-8毫升即可。

二、去势后的牛更容易育肥吗

1、牛去势后更容易育肥，因为没了发情期减少了不必要的能量消耗，这样有利于集中营养和能量来提高产肉量或者肉质。

2、大型的养牛场很多都是圈养的，去势之后可以使牛的性格温顺、争斗变少、容易饲养、方便管理，特别是在围栏育肥的牛场效果比较好。

3、给牛去势比较麻烦，牛犊在3-4个月后体重有100-200斤左右，但要控制住牛顺利去势需要4-5个人，而且去势后的护理难度也比较高。