牛油果一般需要蒸6—10分钟左右，成熟度越高的牛油果会熟的更快，如果牛油果很生，那么就可以蒸的时间可以适量延长。一般切开没熟的牛油果就可以蒸着吃，蒸熟的牛油果其中的营养物质并不会流失，反而更有利于人体消化吸收。

牛油果一般蒸多久

牛油果一般需要蒸6—10分钟左右，这个时间段一般都能将牛油果蒸熟，时间太长还是可能会影响其中的营养物质。生牛油果在经过加热后能加速牛油果的成熟，所以没熟的牛油果被蒸锅之后，反而促使其成熟了，还能改善生牛油果生涩的味道。

牛油果牛油果加热它不像其他水果有明显的酸味或甜味，反而有点类似牛油的味道，所以将牛油果加热后，加一些其他调料，牛油果的食用口感会更好，更容易让人接受。

牛油果怎么吃

烤着吃：将牛油果对半切开，挖出里面的核，将鸡蛋打在牛油果挖空处，然后将牛油果放在微波炉内用中火烤10分钟，最后在鸡蛋表面撒一些黑胡椒粉后即可食用。

　　蒸牛油果：将牛油果去皮去核，切片放在盘子周围，然后将鸡蛋打入盘中，撒适量食盐搅拌均匀，上锅蒸10分钟左右即可出锅。