葛粉其实就是葛根粉，为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经过水磨而澄取的少量淀粉，葛粉分为两种，即葛根淀粉和葛根全粉，而这两者区别就在于加工艺不同，含有丰富的营养成分，是老少皆宜的营养滋补品。

随着人们的经济生活水平不断提高，人们在日常生活中食用的食品也是各种各样，千奇百怪。今天，小编要为大家介绍的一种食物，也是很多人都食用过的，那就是葛粉。那么葛粉到底是一种什么样的东西呢？人们适当的喝一些葛粉对人的身体到底有哪些好处呢？接下来，小编就来为大家科普有关于葛粉的一些食用小常识。

葛粉是什么

1、葛粉可是非常有营养的一种粉，可以称它是葛根粉，是在《中华本草》收载的草药，很有名的药，药用的来源是为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经过水磨而澄取的少量淀粉。葛粉分为两种，可以分为葛根淀粉和葛根全粉，而这两者区别就在于加工艺不同。首先说葛根内含12%的黄酮类化合物。

2、葛根素、大豆黄酮苷还有花生素等营养成分，还有一些物质，蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜等矿物质，都是老少皆宜的名贵滋补品，还有千年人参之美誉。葛粉有药用价值，还有营养保健之功效。有些人不知道的就会比较陌生，但是对于医学人员来说，很熟悉了。

喝葛粉有什么好处

1、喝葛粉好处的是，脸上有痘痘增生，每日可以取葛粉二汤勺，放到器皿中，首先用微量水调匀到无颗粒体状，可以取少量敷脸上患处，之后剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，大约10-15天即可消除，可以让肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

2、饮酒前可以服用葛粉少量，这样可以避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒后，按照食用方法，服用少量的葛粉，是有解酒醒脑的好作用。

在上面的文章当中，小编也为大家介绍了有关于葛粉的一些小常识。当然除了葛粉以外，还有很多东西都非常的好吃，而且营养价值也非常的高。当然，每天人们也要适当的多食用一些水果和蔬菜。