选择在远离畜禽屠宰场、加工场、化工厂，避风向阳的地方养殖散养鸡，选择适宜的鸡种进行养殖；选用优质土鸡全价料、混合料或自配料进行饲喂；南方选择一般选择在4月初至10月底进行放养，平时要定期对鸡舍进行清扫、消毒，建议每周清理粪便一次，然后用石灰水或者消毒液进行消毒。

一、场地选择

在远离畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场的地方养殖放养鸡，选择在避风向阳、地势较平坦、有水源、70%荫蔽度的树林、果园、草地的地方养殖放养鸡，阳光强烈照射时鸡有树荫乘凉，可以极大程度上避免鸡群中暑。

二、种鸡选择

散养土鸡根据各地和各层次对产品的需求，选择优良抗病、适销对路的土鸡品种，如华南地区的消费者喜欢体矮、肥嫩的三黄鸡；华北地区的人们喜欢个头大的红黄色公鸡。

三、饲喂

散养鸡对喂料要求较低，但是如果只喂单一饲料，容易造成营养缺乏，影响生长发育。可以选择优质土鸡全价料、混合料或自配料（玉米、麦麸等为主，再加上催肥促长类的中药散剂）进行饲喂，这样才能满足散养鸡正常生长所需要的营养物质，才能生长速度更快。

四、放养时间

南方选择在4月初至10月底放养，避开冬季低温期，此期林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。

五、放养密度与规模

一般每亩林地放养250只左右，每亩果园300只，放养规模一般以每群1300只左右为宜。密度过大、草虫等饵料不足,，增加精料饲喂量，增加生产成本, 还会影响鸡肉、蛋的口味，密度过小造成资源浪费，经济效益低。

六、疾病预防

平时要定期对鸡舍进行清扫、消毒。一般来说一星期要清理粪便一次，然后用石灰水或者消毒液进行消毒。