不同药物在鸡体内残留的时间也不同，如青霉素的药物残留期限为0天，链霉素的药物残留期限为4天，硫酸卡那霉素的药物残留期限为14天，硫酸庆大霉素的药物残留期限为14天，四环素的药物残留期限为5天，氯霉素的药物残留期限为14天。另外，硫酸新霉素、呋喃唑酮是产蛋鸡禁用药物，肉鸡宰杀前也要注意停药。

一、鸡的药物残留期是多久

1、青霉素

一般用于治疗链球菌、葡萄球菌、禽霍乱、 球虫病等感染。口服每只2000单位，肌肉注射每千克体重5万单位，每日2次，药物残留期限（药残期）为0天。

2、链霉素

一般用于治疗结核杆病、禽霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、大肠杆菌病。肌肉注射每千克体重约50-200毫克，每日2次。药残期为4天。

3、硫酸新霉素

一般用于治疗禽霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、大肠杆菌病、鼻炎。由于本品毒性大，一般不主张注射给药。鸡可按35-70微克，千克混饮给药或按70-140微克，千克混饲给药。产蛋鸡严禁使用，宰前5天要停药，肉鸡宰前3天停药。

4、硫酸卡那霉素

（1）主治大肠杆菌、鸡白痢、鸡伤寒、禽霍乱、葡萄球菌、链球菌病。家禽可按30-120微克，千克混饮给药。

（2）鸡、鸽每千克体重1次量为10-30毫克。每日2次，通过肌肉注射。药残期为14天。

5、硫酸庆大霉素

一般主治大肠杆菌、鸡白痢、结核杆菌、支原体、葡萄球菌、绿脓杆菌病。鸡饮水量每天每只7000单位。肌肉注射每千克体重2毫克，每天2次。药残期为14天。

6、四环素

一般主治副伤寒、鸡白痢、衣原体、支原体病等。拌入饲料中，浓度为0.04%。药残期为5天。

7、呋喃唑酮

一般对鸡自痢、大肠杆菌、球虫病等有效。拌料量为0.04%，使用本产品时要连用3-5天。产蛋鸡禁用，肉鸡上市前5天要注意停药。

8、氯霉素

一般主治鸡白痢、副伤寒、大肠杆菌、绿脓杆菌病、葡萄球菌病。对部分衣原体，立克次氏体和某些原虫病，也有一定抑制作用。本品影响造血功能。拌料按0.2%的浓度，连用3-5天，肌肉注射每千克体重20毫克，每天2次。药残期14天。

二、鸡的药物残留哪个部位多

1、鸡尖

又称鸡屁股、鸡臀尖，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉质肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

2、鸡皮

一般来说，鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，若温度控制不当，还有可能产生致癌物。

3、鸡脖

这个部位的肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中，食用时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中含有动物体内的些许毒素、饲料中的激素等。

4、鸡胗、鸡肝和鸡肾

鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒。鸡的肾脏也与有害物质排泄有关。