回答发酵方法：1、将谷壳放入水桶内，然后在水桶或袋中放入西瓜皮、柚子皮等果皮。2、放入果皮后，向水桶中倒入适量的红糖水。3、向水桶或袋中加满水，然后拌匀。4、盖上盖子，将水桶放在温度较高的环境中慢慢发酵即可。稻谷壳特点：灰分高，韧性良好，密度低，质地粗糙等。

一、谷壳怎么发酵最简单

1、发酵方法

（1）将谷壳放入水桶内，或装入不透水的袋中，然后在水桶或袋中放入西瓜皮、柚子皮等果皮。

（2）放入果皮后，向水桶或袋中倒入适量的红糖或蜂蜜水。

（3）向水桶或袋中加满水，然后搅拌均匀。

（4）盖好盖子，将水桶或袋子置于温度较高的环境中让其慢慢发酵即可。

2、谷壳特点

稻谷壳硅石含量高，灰分高，韧性良好，同时具有密度低、多孔性、质地粗糙等特点。

3、谷壳的成分

稻谷壳中富含有机质，它的主要成分一般由12%左右的水量、36%的碳、0.48%的氮、0.32%的磷、0.27%的钾组成，不过成分会因为稻谷的品种、产地、加工方法等条件的不同而出现较大差异。

二、谷壳发酵后呈碱性还是酸性

1、发酵的谷壳是碱性还是酸性

谷壳（稻谷壳）发酵后一般呈弱酸性，建议和松皮、大汉土混合使用。

2、稻谷壳的用途

（1）稻谷壳燃烧后的残留物为稻壳炭（残留物的含碳量超过1.5%叫稻壳炭，残留物的含碳量在1.5%以下叫稻壳灰），稻壳炭一般能用来改良秧田、园艺、果园和菜园中的土壤，促进作物生长。

（2）稻壳炭还可以被当作建筑材料的原料，用稻壳炭做出来的产品是一种轻质混凝土集料。

（3）国外一般会把稻壳炭当做过滤的介质，将其用在处理污染的水源或废水中。