在猪肉价格上涨，猪肉生产加工企业喊亏之时，双汇发展利润不降反升，主要是受益于美国猪肉大幅下跌，双汇集团利用美国公司大量进口猪肉，使其利润大幅增长。

　　双汇发展2015年实现营业收入446.97亿元，同比2014年下降2.19%;虽然营业下降，但利润却大幅上升，实现利润总额56.75亿元，同比2014年增长5.63%;实现归属于母公司股东的净利润42.56亿元，同比2014年增长5.34%。

　　据双汇透露，以后国家将淘汰落后或违规的屠宰产能，双汇或将占领这块新佳狯来的市场。不过据《中国经营报》记者知道，双汇自有养殖规模不大，只占到双汇屠宰总量的3%。2015年屠宰量过千万头，自有养殖出栏量不超过50万头，因为上游养殖板块利润低且不稳定，双汇管理层也不准备发展上游板块。上游短板或将成为制约双汇发展的因素。

　　美国猪肉救场

　　双汇在营收下滑的情况下，实现利润增长，引起业界的关注。

　　据双汇发展年报，报告期内，该公司产量有所下滑，实现营业收入446.97亿元，同比2014年下降2.19%;但利润不降反增，实现利润总额56.75亿元，同比2014年增长5.63%。

　　2015年市场消费总体疲软，双汇经营业绩低开高走，下半年收入同比降幅收窄，利润三季度起，同比由降转升，全年实现了正增长。而据分析师分析，双汇第三季度增长的缘故是国内生猪价格猛增的时候，美国猪价下跌，双汇大量进口，让成本下降，进而导致利润增长。

　　2016年以来，内地猪肉价格持续上涨。双汇发展母公司万州国际公关尽职人程思告诉记者：“现在猪肉价格超过美国3倍，2015年进口17万吨美国猪肉制品，有利地降低了双汇发展的成本，双汇发展的准备是2016年进口30万吨美国猪肉，以便对冲国内日益上涨的生猪价格。”

　　疯涨的猪肉价格使猪肉生产加工企业成本增添，从而导致利润下降，同业公司雨润食品2015年年报显示，该公司2015年亏损30亿港元，而在2014年利润为5694万港元。

　　美国猪肉赠双汇发展带来硕大利润，但这一行为也受到业内的质疑。

　　一篇《双汇这次又想干什么》的文章，经国内各大媒体报道和转载后，对双汇发展进口猪肉业务的质疑受到舆论注意，该文署名为中国电子商务协会农牧专业委员会会长、谋易企业管理咨询机构首席顾问官王中。王中在文章中称，2015年，双汇发展通过史密斯菲尔德等关联公司进口了约21亿元的海外猪肉，这些猪比国内的猪肉便宜，因此双汇得以降低成本，但对民族养猪业造成硕大的冲击。

　　双汇新闻发言人宋保国归击了王中的观点，称这有利于消费者。我国知名营销能手路胜贞以为，有许多国外进口冲击国内产业的例子，我国大量进口奶粉导致国内奶农杀牛倒奶，对我国奶业造成硕大的冲击。我国多位奶业能手也表示长此以往，我国奶业或将尽全受制于人，曾多次建议国家干预，猪肉行业牵涉到我国更多的农民，对农民和农业的影响更大，一旦进口过多，不消除国家干预。

　　东方艾格农业分析师马文峰也称，因为国家对大豆和其他种植业的投入较少，导致粮价较高，但农民收入也没有增高，许多地方的农民抛荒进而让猪价猛涨，这种情况将来必然会调整。不消除约摸会限制大规模从国外进口，农业是基础产业，不约摸让类如奶业的事情重重发生。

　　上游或为发展短板

　　据记者知道，国家将会淘汰落后屠宰产能，双汇表示将占有落后产能被淘汰后空余出的市场，程思称“双汇看到较大的市场，违规的屠宰户落后的产能都会淘汰，会产生空白市场，双汇将来会大力获取这块市场”。

　　不过程思告诉记者双汇的养殖规模并不大，惟独公司屠宰量的3%，要是双汇获得新增的市场后，仍将大规模从市场上收购。

　　据记者知道，双汇发展每年惟独50万头以内的出栏量，但2015年，双汇发展的屠宰量超过1000万头，大量是从养殖场或散户手中收购。

　　据记者知道，双汇管理层以为上游养殖板块利润低且不稳定，不符合公司发展规划，公司大力发展屠宰和加工板块，以后也不会发展上游养殖板块。

　　卓创咨讯分析师李晶告诉记者：“生猪价格上涨，养殖户收入猛增，但中下游企业承受硕大的压力，许多没有进口渠道的和自有养殖板块的猪肉生产加工公司已经做好了亏损准备。这体现出上游养殖板块的重要性。”

　　路胜贞以为，对于大型企业而言，建立全产业链，把控上游资源尤其重要，我国大供企业如奶业阿胶业等都建立自己的全产业链，一则是保证质量，二则有利于企业原材料供应，早年我国奶业因为企业不掌握上游，出过严重问题，而阿胶早年也曾有马皮等充驴皮情况的浮现，只要自己不掌控资源，难免会浮现这样的问题。

　　宋国保在归应王中的《致王中的一封信》中称，双汇向来是严厉按照国家规定进行生猪收购和宰前检疫检验，现在更是高于国家标准，进行头头检验。

　　但无法归避的问题是，“充沛稳定的原材料是大企业发展的关键，许多企业把控上游并不是单纯为了从上游盈利，而是为了建立稳定的原材料基地，要是大型企业没有对上游的把控，实际是存在一定风险的。”路胜贞称。