现在人注重美食和养生，自己在家中做些东西吃是一种有品质又小资的生活。在家做的养生美食中牛肉是最好做的，也是花样做法最多的。而借助很多带有烹饪功能的高压锅，煮牛肉炖牛肉都不会成为难题。下面我们就介绍下怎样用高压锅炖牛肉？

高压锅炖牛肉的做法高压锅炖牛肉的好处

一、怎样用高压锅炖牛肉

第一步：准备一只牛肉，花生，黑木耳，当归，红枣和姜。

第二步：清洗牛肉切块，之后煮一锅水沸水将牛肉块去血水去腥。

第三步：在高压锅中放入牛肉块，加水，姜，花生，黑木耳，当归炖。

第四步：高压锅气阀上汽后四十分后就可以关火了。

第五步：将盐，花椒和胡椒放入锅中，调味即可。

二、高压锅炖牛肉的好处

高压锅炖牛肉首先就是很方便，让美味和保健效果可以更加轻松的被获得。但是除了方便外，高压锅炖牛肉还有更多的药用价值。牛肉本身是甘温性的食物，可以补血。用高压锅炖牛肉后，所有的营养价值都会被锁在锅子中。高压锅炖牛肉还可以养血润肠，改善大便干燥等问题。高压锅炖牛肉可以散寒止痛，改善人体的血虚问题。高压锅炖牛肉方便又可以帮助家人改善身体状态，所以如果家中有高压锅的，不妨尝试用它炖牛肉来试试。