为保证节日期间肉类商场运营次序，使老百姓吃上放心肉，北辰区多举措标准大肉商场。

　　一是联系信誉监管系统，逐户造访商场运营者，展开了解排查，掌握运营户数、摊位数、无照运营数和一照多摊等状况，树立办理台账，打牢监管根底。

　　二是整理无照运营，对无照运营户下达《整理无照运营告知书》，为契合条件的17户大肉运营者办理了营业执照。

　　三是一致制作了“亮照牌”和“大肉信息栏”，与运营者签订《大肉运营承诺书》，标准亮照运营和检疫收据公示准则，强化运营者自律意识，承受社会监督。

　　四是对大肉进货环节展开凌晨夜查举动。要点查看供肉厂商主体资格、查验检疫收据、生猪胴体盖章状况，严把入市第一道关口。到当前，共查看大肉供货商36家,肉类运营户172户。