海南沼虾虽能在2-3℃的水中越冬，但一般当水温降到10℃必下时，就进入越冬阶段。第二-年春季水温同升后，逐渐进入生长季节，其中夏、秋季水温高时为生长盛期。所以，3-4月放养最好，这样，全年约有7个月的生长时间，当年就可达到商品规格。

如以虾为主的池塘，放养密度可按单养，每0.07公顷投放幼虾3万只，再搭配放养鲢、鳙、白鲫等鱼种50-100尾。但必须指出，虾塘内不能混养鲤、罗非鱼及肉食性鱼类，以免吞食小虾。

若是以鱼为主，鱼的放养量按常规放养，每0 .07公顷可搭放幼虾2000 - 5000只，在不影响鱼产量的前提下，可增收海南沼虾十几或几十千克。

在自然水域中，海南沼虾在每年春季水温上升到20℃以上后，开始产卵、孵化。其繁殖开始的时间因地区不同而有迟早。广东、广西等水温回升早，其产卵时间亦早：福建、浙江等地则要迟一些。但是结束时间却是福建、浙江为早、广东、广西迟一些。具体来说，浙扛温州瓯江中、下游河流中，每年4月下旬开始水温上升到20℃左右，5月上旬可达25℃，抱卵虾出现于5月中旬左右，繁殖盛期为7-9月，11月份结束。