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2023-08-30
更新时间:2022-06-11 14:31:24作者:未知
到底是什么缘故打压了“二师兄”的身价?在业内人士看来,猪肉市场是有一定周期的。目前能繁母猪的数量还处于近年的历史低位,直接影响着市场的供求关系。“能繁母猪越多,繁殖速度也就越快,存栏量就增长得快!”一业内人士表示,除此之外,饲料价格便宜、生猪进口量快速增长等也都是拉低猪肉价格的主要因素。
“干我们这行的人都知道,饲料价格波动跟猪价的波动是相反的!”是英豪分析说,按照照例猪肉越贵的时候,普通说明猪的存栏量越少,玉米消耗量也就少,饲料反而便宜。照此判断,眼下,猪肉如此便宜,饲料价格应该上涨,存栏量也应该不低。但实际情况是,去年玉米高位运行时达到每斤1.3元,而现在只要0.9元。
业内人士表示,由于许多养猪场拆除后,大集团目前还在扩张布点阶段,至少要等到两年左右才会恢重到之前的存栏数。
为了弥补国内的缺口,生猪进口量也是节节攀升。而这也是影响生猪价格下降的缘故之一,因为生猪价格会受到大环境影响,涨价约摸不受影响,但跌价一定会受影响。譬如近两年陷入国内市场的越南走私猪、美国进口猪等,虽然不会流入生鲜市场,但不消除会流向肉制品加工厂,一定程度上还是会对猪肉消费市场造成影响。
多位业内表示“摸不清路数了”
近年来,猪肉市场的价格有过贾匚大的波动。天鹏食蒲崆分管猪肉市场的副总许伟芳在这个行当已经浸淫近30年,但今年的行情她表示有点“摸不清路数”。尤其是今年行情的不断波动,猪肉市场让人越来越看不懂。
根据她对市场行情的掌握,目前能繁母猪和存栏量都处于比较低的水平,按理说猪肉价格应该是比较高。“约摸还是集中出栏,加上消费能力疲软。”她分析说,今年猪饲料向来在低位运行,一方面拉低了成本。另一方面国内的生猪屠宰后基本上都是直接鲜销,做分割储存的比较少,受到寒冻进口猪肉的冲击。
不仅许伟芳看不懂,实际上对于养殖户和商贩来说,更加迷茫和纠结:是卖,还是留;是收,还是不收?
2016年被生猪养殖业界称为金猪年,当时一些能手还判断今年是银猪年。“虽然心理预期行情不及去年,但至少也不会跌到现在这么惨。”闻得出来,是英豪有些失望。
在他看来,最近两年因为环境问题整治拆除了不少养猪场,生猪存栏量会减少一些,原以为今年的猪肉价格不会浮现太大浮动,谁料从春节后就向来浮现下滑。去年最高时生猪收购价达到了每斤11元,即便是过尽春节也还能要价9.3元,之后价格行情就向来惨淡。这两天尽管猪价有止跌的迹象,但仅有小幅归升便“不动”了,并不比成本价高出多少。