国家统计局数据显示，1月份的猪肉价格同比下跌41.6%，降幅扩大4.9个百分点，环比则下跌2.5%。完管，1月份有春节消费旺季备货的支撑，然而猪肉价格较去年同期却跌了一半还多，需求旺季并未能够提振猪肉价格上涨，只能说猪肉的量是真的很充分。

　　整个2月份生猪价格持续下跌趋势，并且于2月21日到25日当周，全国平均猪粮比价为4.98∶1，进入过度下跌一级预警区间。2月28日，国家发展改革委表示将会同有关部门马上启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地积极收储。

　　春节过后，消费淡季导致生猪价格有继续下行，从短线来看，生猪价格会呈现震荡缓慢下滑的走势，整体而言2月份的下滑幅度是很明显，虽然均价在6—6.5元的价位区间，但是很多地区已经是破6近5了。业内认为，3、4月份的行情走势并不乐观，甚至3、4月下滑的幅度会略微大一点，此次中央收储分别在3月3日和3月4日举行，共计4万吨，具体产生的市场如何还需观测，但定然不会超过收储效应的范畴。

　　从供需的角度来看，业内认为拐点可能出现在5月底或者6月份，但是产能拐点不代表价格拐点，对于上半年的价格大家不要过度乐观。