在孵化以前要做好各项孵化设备的准备工作，作好室内和孵化箱的消毒工作，保持良好的室温和通风换气，而最关键的是孵化箱的运转，温度是否正常，要进行一天的试温运转达到要求后方可八孵。

(1)孵化室的消毒。最好采用蒸气消毒法，每立方米用高锰酸钾625克，福尔马林12.5毫升，打开孵化箱，关闭室内屋门，密闭熏蒸。

(2)温度。孵化室内温度为23.8-26.6℃，孵化箱内温度37.7℃，相对湿度55-65。

(3)通风。注意孵化室和电孵机的通风换气，孵化室内空气应新鲜，保持良好的通风换气，如发现电孵化箱内温度增高，要及时打开进出气孔，以便增加通风换气和检查控温设备。

(4)入孵。把选好和消毒过的种蛋，大头向上，小头向下，装入蛋盘内，然后放入孵化箱的蛋架，固定牢，把水盘放温水，关闭孵化箱的门，使电热运转。每小时检查一次温度情况。每3-4小时翻转蛋一次，每12小时凉蛋一次，10-15分钟，在孵化的过程中要进行两次验蛋，也就是用手提照蛋器，照检鸡胚发育情况，孵化任何一种鸡蛋都有一定数量的无精蛋，必须及时剔除去，死胎蛋也要剔除。

第一次照蛋在入孵的第五、六天进行，这时蛋的胚胎眼点清晰明显，容易剔无精和死胎蛋。第二次照蛋是第11天，这时尿囊血管已合拢，如有70%以上的蛋都已合拢，只有少数蛋未合拢，死胎蛋又不多，说明温度适宜。孵化的第18天是清扫阶段，蛋落盘的时期，在落盘后第3天就是鸡出壳的时期，共为21天孵化出雏。

(5)雏鸡出壳。雏鸡出壳后待羽毛完全干了后，再从出壳箱内提出，放在准备好的竹筐内，每竹筐可放雏鸡100只，如天气冷时竹筐要用棉被围好盖好，防止雏鸡受冷，然后再移放育雏室内精心饲养。