甜椒的颜色和形状都非常好看，常用于配菜，维生素含量极高。今天农业百科网的小编给大家带来甜椒种植技术与管理方法，供种植甜椒的朋友们参考，有需要的伙伴们可以关注我们哦！

一、甜椒的种植（育苗）方法

甜椒一般情况下都是需要先进行播种育苗，然后在进行移栽。在育苗之前我们需要先将种子用温水进行催芽，水温不能高于五十度，浸泡一天左右然后捞出用清水冲洗干净，放置在适宜的环境中进行催芽，一般三到五天左右即可进行播种。

播种的时候要先将苗床浇湿，然后在将种子均匀的撒下，再在上面盖上一层有机腐肥，最后还可以用一层塑料薄膜遮盖用来保温保湿。

二、甜椒的田间管理技术要点

1、温度管理

深冬前(即12月下旬前)，以调温壮棵为主，草苫揭盖以温度为依据，白天保持在25-30℃，夜间15-17℃；

深冬间(12月下旬至2月上旬)，以保温为主，白天25-28℃，夜间尽量保温，使最低温度在8-10℃以上。加厚覆盖物，雨天在草苫上盖旧膜防雨淋；深冬后(2月中旬后)，气温回升，按适温管理，逐渐加大通风量。

2、光照管理

深冬前在维持温度下限范围内，草苫早揭晚盖，深冬期间，草苫可适当晚揭早盖；保持棚膜清洁；张挂反光幕，可使棚内气温、地温升高，据反光幕1-2m内的光照增加，植株表现健壮防病，较不张挂反光幕的，甜椒增产10%左右。

3、肥水管理

门椒坐住后可据土壤情况浇一水并随水冲施10kg 钾宝和20kg复合肥，肥料要提前完全溶解后再使用；以后浇水掌握见干见湿的原则，并在每次采收后随水亩冲施复合肥或钾肥20kg。深冬季节应膜下浇小水，勿大水漫灌。肥料追施宜少量多次进行，以生物肥为主。

进入1月下旬以后，平均间隔10-15天浇一次水，同时亩追肥复合肥30-40kg。2月中旬以后，气温升高，植株蒸腾量大，可增加浇水次数。