监测，2014年9月03日全国外三元生猪均价为15.32元/公斤，较昨日下降0.07元/公斤，较上周同期（8月27日，下同）下降0.22元/公斤。白条猪肉均价20.2元/公斤，较上周同期上涨0.03元/公斤。今日猪料比价为4.49：1，较昨日下降0.02，较上周同期下降0.06，跌幅1.42%。

　　9月03日生猪市场行情较昨日震荡下调。仅辽宁地区依然上涨0.10元/公斤左右；黑龙江、天津、河北、浙江、安徽、江西、四川、湖南、广西、陕西等地猪价维持平稳；其余大部分地区猪价依然维持小幅下滑，跌幅多为0.10-0.20元/公斤。

　　市场消费疲软，目前看中秋节日对终端需求提振力度有限，多数屠宰企业暂无较明显备货行为，且近期养户出栏意愿较强，出栏体重较之前有所增加，促进猪价下滑，今日全国生猪均价继续小幅走低，各地区猪价也以稳定和下滑为主。

　　但据不少地区反映，由于此次猪价回调加大了大猪出栏量，后市市场可出栏大猪供应压力缓解，预计短期猪价跌幅有限，未来在国庆节消费拉动下，行情价格仍将稳步上升。

　　受近期猪价走低及玉米行情价格维持高位影响，猪粮比价再次降至盈亏线下于5.9：1附近。