网站首页
手机版

鲜笋煮熟再冷冻保存(鲜笋煮熟后冷冻保存吗?)

更新时间:2023-02-04 05:02:29作者:佚名

鲜笋煮熟再冷冻保存(鲜笋煮熟后冷冻保存吗?)

鲜笋需要煮熟后再冷冻保存,鲜笋在种植时会施加一些化学肥料,水煮可以去除化学肥料杂质和一些异味,还能将笋子里面的水分都煮出来,用沸水煮5分钟,将鲜笋煮透后捞起,放在通风透气处风干水分,再放入冰箱中冷冻保存。

鲜笋煮熟再冷冻保存

鲜笋煮熟再冷冻保存

鲜笋在保存时是需要先煮熟的,煮熟是为了去除鲜笋的一些杂质和异味,很多鲜笋在种植时施加了一些化学肥料,这些化学肥料在清洗时难以清洗干净,需要用水煮一遍,鲜笋中还有大量的水分,将竹笋煮透可以将这些水分煮出来,然后进行风干保存。

鲜笋煮熟再冷冻保存

在煮鲜笋之前,先将鲜笋洗净,然后切成长条状或片状,锅中烧开热水,下锅煮5分钟左右,等待春笋煮透后捞起,沥干表面的水分,放置在通风透气,有光照的地方,将春笋的水分风干,然后用保鲜袋装好,放置在冰箱中冷冻保存,冰箱温度设置在-18℃以下即可。

鲜笋煮熟再冷冻保存

鲜笋还能晒成笋干后保存,笋干的味道清香,口感十分脆嫩。将煮好的鲜笋用盐腌制一下,然后放在阳光比较强烈的地方,最好是中午或者下午,注意天气转阴后及时收回,一般晒制5天左右,新鲜的竹笋就能变成笋干,再放入冰箱中冷冻保存即可。

本文标签: 煮熟  标签  简介  

为您推荐

肉鸡养殖技术 肉鸡养殖技术与管理

场址选择1、要选择地势高燥、背风向阳。2、场地要有一定坡度,有得于排水。3、要远离村镇,与其他饲养场相距1000米以上,便于防疫的地方。4、交通便利。5、水量充足,水质良好,符合饮用水标准。6、电力供

2023-11-28 16:52

林下土鸡养殖技术(林下土鸡养殖技术要求)

林下土鸡养殖是近年来兴起的“以林护牧、以牧促林”的生态循环产业,主要利用林地、果园等自然生态资源以放牧与饲养相结合的方式进行养殖。树林为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡

2023-11-28 16:51

黄豚养殖前景 黄豚养殖前景怎么样

黄豚是一种新型的特色养殖新品,它被毛全身金黄,肉质细嫩鲜美,食之清香四溢,肉味甘、性平,滋肾补阴,健脾暖肝,明目活血,是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。黄豚属高蛋白,低胆肪,低胆固醇肉类,具有

2023-11-28 16:51

黑豚养殖分栏饲养技术(黑豚养殖的技术难点和风险哪些)

待幼豚食性稳定后,一般是从出生15-25天,可跟据天气而定,夏天天气火炎热15-20天分栏,冬天天气寒冷可在20-25天分栏。即可分池进行成年豚饲养管理。一般按体重大小及体质强弱分池饲养。为了防止近亲

2023-11-28 16:51

南北豆花有什么区别 南北豆花有什么区别图片

豆花即豆腐花,是我国一道著名的传统特色小吃,一般用黄豆制成,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。但由于我国南北饮食习俗的差异,关于豆花的南北之争一直从未听过。那么南北豆花的区别在哪?豆花和豆腐脑一样吗?一

2023-11-28 16:50

养殖大雁有机磷农药中毒 养殖大雁有机磷农药中毒怎么解毒

近期,养殖大雁出现了有机磷农药中毒的情况,这一现象引起了广泛的关注。有机磷农药中毒对养殖大雁影响极其严重,它不仅会限制养殖大雁的生长,还会造成杀害。因此,如何防止有机磷农药中毒是养殖大雁的重要问题。一

2023-11-28 16:50