阿胶是很多人都听说过的一种滋补性食品，也是一种具有保健功效的中药材，它在我国已经流传了多年，在古代时是皇家的专用之物，那么这种阿胶到底有什么功效与作用呢？人们食用它又有哪些好处呢？今天小编就专门带大家去了解一下阿胶，让你们看看阿胶的功效与作用是什么。

阿胶的功效与作用

1、阿胶能延缓衰老

延缓衰老是阿胶的重要功效之一，阿胶中含有大量的明胶原和骨胶原，同时它还含有一定数量的蛋白质和矿物质与氨基酸，这些营养成分对人类的新陈代谢和细胞再生都有很大的好处，人们食用阿胶能延缓各器官功能退化，也能抑制身体氧化反应的发生，对延缓衰老有很大的好处。

2、阿胶能提高身体抗病能力

阿胶是一种滋补功效出色的保健食品，它可以补血，也能提高人类的造血能力，对血虚、体弱以及各器官功能退化都有不错的预防功效，经常食用可以让身体的免疫力明显提高，能减少一些常见疾病的发生。

3、阿胶能补钙

补钙也人们吃阿胶的重要好处之一，阿胶中含有大量的天然钙质，而且它还含有一些可以促进钙质吸收的甘氨酸，人们食用以后可以让身体快速把阿胶中的钙质吸收和利用，对保持人体的钙质平衡有很大好处，平时适量食用能缓解和预防骨质疏松与关节疼痛的出现。