枸杞大家都见过，也知道它是红色的，但是黑色的枸杞你们见过吗？知道它的功效与作用吗？黑枸杞是一种中药材，十分名贵，有良好的滋补功效。为了让大家能更好的了解和认识黑枸杞，一会我会对它的功效与作用做一个详细的介绍，同时也会把黑枸杞的食用方法写出来介绍给大家。

黑枸杞的功效与作用黑枸杞的食用方法

1、黑枸杞能延缓衰老

延缓衰老是黑枸杞的重要功效之一，这种黑枸杞中含有大量的花青素，而花青素又是天然的抗氧化成分，它可以清除人体内的自由基，也能软化血管，增加血管弹性，也能预防人体各器官的功能退化，平时食用能起到延缓衰老和延长寿命的重要功效。

2、黑枸杞能滋补身体

黑枸杞是一种滋补食材，它含有铁、钙、镁等微量元素，还有多种人体必须的氨基酸和维生素，其中不饱和脂肪酸和维生素C的含量最高，人们食用以后能补中益气，补肾强腰，也能有效缓解人类身体虚，能起到强身健体的重要作用。

3、黑枸杞的食用方法

黑枸杞的食用方法有很多种，平时可以直接食用，取十多粒黑枸杞，依次放入嘴里嚼服，嚼碎以后咽下，然后喝少量的温水即可，另外也可以用黑枸杞泡水，代茶饮用，在饮用完毕时把杯子中的黑枸杞吃下去就可以。除了这些食用方法以外，黑枸杞还能用来做汤，也可以当做炖肉的材料供人类食用。