肉蔻是生活中常见的香料，人们在烹煮肉类食材时，经常会用到它能提味增香也能让肉质变得更细嫩。其实肉蔻也是一种中药材，能暖胃活血也能止痛，今天为大家介绍的就是肉蔻的功效与作用禁忌，能让大家对它有更全面的了解。

肉蔻的功效与作用

1、开胃消食

开胃消食是入口的重要功效，它含有丰富挥发油和芳香类物质，能加快人类肠胃对食物的消化与吸收，能提高人类肠胃消化功能，对人类经常出现的消化不良和食欲不振，以及腹部胀痛，都有特别好的预防与缓解作用。

2、保护心血管

肉蔻对人类的心血管还有特别好的保护作用，它含有不饱和脂肪酸能降低血液粘稠度，促进血液循环，也能提高血管壁的韧性与弹性，可防止血管老化僵化，对维持人类心血管健康有很大好处。

3、抗菌抗炎

肉扣中不但含有丰富挥发，有何方向类物质，还含有一些天然药用成分，它具有很强的抗菌抗炎能力，可抑制人体内细菌与病毒的活性，可防止它们对人体细胞产生破坏，既能防止人体内炎症滋生，又能降低病毒性疾病的发病率。

肉蔻的禁忌

肉蔻虽然是一种香料袋，也是一种中药材，而且略带毒性，平时人们服用它的时候禁止过量，不然容易出现药物中毒，会危害身体健康，另外那些阴虚火旺的人群也禁止服用肉蔻，他们服用肉蔻以后会让身体出现不良反应，会危害人们的身体健康。

上面为大家介绍了肉蔻的功效与作用，也让大家了解了它的禁忌，能让大家知道服用它的具体好处有哪些，了解这些以后大家能放心的食用肉蔻，但食用时也不能忽略它的禁忌，不然也会让对人体健康造成不良影响。