蒲公英食用方法，蒲公英食用价值非常的高，而且蒲公英的药用价值也相当的高，它的功效具有清热解毒、消炎散结、美容养颜、利尿通淋、保肝护胆等作用，是一种难得的好药材。蒲公英的食用方法也特别的多，有的人喜欢凉拌，有的人喜欢做菜，还有的人喜欢用来泡茶喝等等等哦。

1、凉拌

新鲜的蒲公英可以用来做成好吃的凉拌菜吃，我们先把新鲜的蒲公英叶清洗干净，烧开水先把蒲公英烫捞一下过水，过水再冲洗一下备用放凉，准备香醋、盐、大蒜沫、生抽、白糖、辣椒等，用一个大碗把所以的食材都放到里面搅拌好，最好用手抓一下，这样更加入味些，搅拌好之后再放点自己喜欢吃的花生米在上面点缀以下酒可以了。

2、煮粥

蒲公英煮粥吃是最有营养的，粥是最容易被人体所吸收的，所以一般早晨吃最好。做法：蒲公英洗干净切碎，大米250克、红枣50克、白糖适量，电饭煲里放水，把米先泡一下，再放红枣与蒲公英一起煮，煮半个小时，出锅再放点白糖，滋补又好吃的蒲公英粥做好了。

1、可预防感冒

我们一般食吃蒲公英以后它可以很好的帮助我们预防感冒，在生活感冒是很正常的事，但是我不喜欢一感冒就只知道吃药打针来治疗，特别是小朋友感冒多了，看着她吃药就觉得难受死，所以我们平时一定要做好预防很重要。

2、可清热解毒

我们常吃蒲公英菜可起到一个清热解毒的功效，因为蒲公英的食用价值非常的好，所以我们在吃蒲公英菜的同时可以起到一个养生保健的作用。帮助我们很好的保护肝脏，利尿通淋，改善生活品质。