甘蔗是一种在秋冬季节大量上市的特色水果，食用时以嚼食为主，但是有些并不喜欢这种食用方法，更喜欢把它榨成甜美的甘蔗汁来饮用。现在这种甘蔗汁在全国各地的市场上都能看得到，甘蔗汁不但味道诱人，营养价值也很高，下面我就带大家去具体了解一下。

甘蔗汁的营养价值

1、甘蔗汁糖份含量高

甘蔗汁是一种高糖饮品，它含有大量的果糖和蔗糖，人们食用以后能快速把这些糖从收和利用，可以让它们转化成能量，对恢复体力有很大的好处，可以有效缓解疲劳。

2、甘蔗汁含铁量高

甘蔗汁中含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质铁的含量比较出色，这种物质能促进血红细胞再生，也能提高人体的造血能力，对人类的贫血有很好的预防和缓解作用。另外它含有的锌和硒等矿物质还能提高人体机能，加快新陈代谢，经常饮用可以延缓多种衰老症状的发生。

3、甘蔗汁氨基酸含量高

甘蔗汁中含有多种人体必须的氨基酸，其中谷氨酸、天门冬氨酸以及丝氨酸的含量都很高，这些氨基酸可以促进人体细胞再生，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力和增强智力发育有很大的好处，经常饮用能让人们变得越来越聪明。