特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业，它们在品种上特殊、管理上特殊和市场对其产品需求上特殊。那么，2020养殖什么特色品种赚钱？推荐这四种！

一、毛驴

随着大家生活水平逐渐提升，人们对肉类的口感要求越来越大，猪肉已经满足不了市场多样性，而牛羊肉乃至驴肉逐渐成了它的替代品。驴肉细嫩味美，所以一直供不应求，目前市场缺口达70%以上。而驴皮阿胶一直是我们国家一道特色保健品，因为价格昂贵一直是高消费产品，不过现在随着人们收入逐渐提高，阿胶消费力度逐渐上升，但国内毛驴存栏量逐渐下滑，驴皮紧缺，以前依靠进口比较多，现在有些国家已经不再出口给中国毛驴产品，这样的一个市场前景也将会再次使得驴价上升，从而带动养驴行业发展。毛驴养殖也是我国近年来扶持的热兴的养殖项目之一。

二、小龙虾

我国每年的小龙虾消耗量是非常惊人的，养殖小龙虾也较简单，只要有充足的食物及适合其生长的环境就可以正常生长，目前有一种新型的养殖技术，即稻田养虾技术，此种养殖方法为龙虾生长提供了有利的条件，且大大降低成本。养殖过程中为了提高小龙虾的繁殖速度，可以适当调节小龙虾的生活水平，这样更有利于提高其产量，提高经济效益。

三、大鹅

养鹅绝对已经成为农村特色产业中这几年最受欢迎的养殖项目，因为鹅肉价格过于太高，以前鹅肉在农村是没人吃的，因为肉比较粗，口感比较差，以前价格也比较便宜，不知道什么原因这10年没鹅产品价格大增，其实我认为和鹅肠、鹅肝有关系，这些下脚料以前人是不吃了，现在却成那些高贵人的食物，尤其火锅鹅肠不能缺少，这鹅肝在西餐厅价格那高的离谱，另外鹅肉在饭店也卖到60-80元一斤，因为鹅产品价格过高，吸引了不少新人加入，这几年养鹅的人迅速增多，2020年根据市场来看，活鹅会持续上涨，有一个好的市场，加上销路好，养鹅的优势也同样比较大。

四、蚯蚓

蚯蚓在土壤中穿行，吞食土壤，能使土壤疏松，改良土壤的物理化学性质。经过蚯蚓消化管的土壤，排出成蚓粪，含有的氮、磷、钾的成分较一般土壤高数倍，是一种高效有机肥料。蚯蚓体内含地龙素、多种氨基酸、维生素等，有解热、镇静、平喘、降压、利尿等功能，自古即入药。蚯蚓又有聚集土壤中某些重金属的能力（镉、铅、锌等），可收集蚯蚓处理受重金属污染的土壤，达到减轻污染的目的。蚯蚓加工后可制作食品，国外有利用蚯蚓制饼干、面包等。由此可见，养殖蚯蚓经济价值高，养殖前景广阔。

总的来说，养殖特色品种的前景不错，除了以上推荐的四个品种，大家还可以根据当地的实际市场行情来选择畅销的品种。