从目前的生猪市场来看，北方供应趋紧、需求不足;而南方腊味制作逐渐开启、加之供应趋紧，开启了需求旺季的首席步涨势。同时业内以为华南和西南地区接下来将会大范围的开启腊肉制作，持续光阴有望长达一个月之久，因此后市南方猪价将会潞傍保持涨势，因此对于南方各地的养殖户而言这波涨势十分而且有必要抓住。
　　另外，现在无论是养殖户还是屠宰企业都陷入集体等待消费旺季的时刻，尤其是养殖户压栏惜售之风十分浓厚，然而生猪价格在11月底打破了8.5元每斤的关口，现在东北和西南地区猪价更是直逼9元，确实不宜再度浮现过度的压栏和炒作行为，这样受伤最大的是养殖户自身。因此，大家要看清事实，逢高出栏，不要给屠宰企业以压价逼量的机会。