紫藤花是一种园林植物，也是一种中草药，也可以用来作为食物吃，现在我们就一起来了解一下紫藤花营养价值和食用方法吧。

紫藤花营养价值和食用方法

紫藤花营养价值

1.紫藤花是紫色或深紫色的特辊的漂亮，紫藤花具有解毒和止吐泻的作用，紫藤花含有大量的挥发油，可以消肿。

2.紫藤花含有大量的维生素C,性温味甘，具有止痛杀虫的作用，还有杀虫的瓦特和，对于波特率骨痛也是有很大的好处的。

紫藤花的食用方法

1.紫藤花可以加水煎煮后再服用，也可以取紫藤花后再加糖做成膏。河南有一种紫藤花蒸食的方法，也叫做紫藤糕的，就是蒸米糕的时候加入紫藤花就可以了。也可以做成紫藤粥，煮粥的时候加入紫藤花就成了。也可以做成炸紫藤鱼蒸钱的时候加上紫藤花、紫藤花也可以用来炒着吃就和平时的青菜一样炒着吃就可以了，紫藤花也可以做成凉拌的菜式。

2.紫藤花毒性：紫藤花的种子是有毒的，一定要小心，不要让儿童误服，吃了两粒紫藤花的种子就会造成严重中毒了。