糯米甜酒也叫米酒或者糯米酒它也叫醪糟，是一种以糯米为主要原料，经发酵加工后得到的特色美食，它具有很明显的滋补功效，在中国南方地区比较常见，今天为大家介绍的是糯米甜酒的食用方法，能让大家知道糯米甜酒应该怎么吃，同时也会让大家了解吃糯米甜酒的注意事项。

糯米甜酒怎么吃

1、糯米甜酒可以和鸡蛋搭配在一起吃，在做的时候可以把准备好的糯米甜酒放在锅中加热煮开，然后把鸡蛋磕开到碗中加少量清水调成蛋液，再把蛋液倒入到锅中的米酒里，把它制成蛋花，继续加热煮开再煮三分钟左右取出趁热吃，能补气行血也能缓解女人的月经不调。

2、糯米甜酒具有很强的挥发性，能提味增香，它在日常生活中还可以代替料酒当做调味料来吃，特别是在烹调一些肉类食材时，放入适量的糯米甜酒，能去掉肉类食材的腥味。除此以外，它还可以在稀释以后做成冷饮或者热饮，供人们直接喝，更可以喝汤圆，糯米丸子等食材搭配在一起煮着吃。

吃糯米甜酒的注意事项

1、糯米甜酒营养丰富，口感诱人而且保健功效也极为出色，但生活中那些患有糖尿病的人一定要多加注意，他们并不适合吃糯米甜酒，不然会让血糖指数进一步升高，容易让糖尿病病情加重，对身体健康极为不利。

2、生活中那些患有胃病的人也要多加注意，他们不适合吃糯米甜酒，在生活中要尽量少吃或者不吃糯米甜酒，因为人们吃了糯米甜酒以后会加重胃的负担，容易让胃病病情加重，不利于病情康复。

上面为大家介绍了糯米甜酒，怎么吃能让大家知道怎么吃糯米甜酒，才能让它发挥好的养生功效，同时也让大家掌握了吃糯米甜酒的注意事项以后，大家再吃糯米甜酒时就能多加注意，能保证糯米甜酒的食用安全，会让糯米甜酒发挥更好的食用功效。