网站首页
手机版

猪血怎么做好吃(猪血怎么做好吃家常做法)

更新时间:2022-10-12 21:00:45作者:未知

猪血怎么做好吃(猪血怎么做好吃家常做法)

猪血也叫红豆腐,把新鲜猪血加热以后凝结成的块状物,它含有大量的血红蛋白,具有超强的补血作用,但是猪血有明显的腥味如果烹调不当就一点也不好吃。一会我会把猪血的家常做法写出来,让大家全面了解猪血怎么做最好吃。

猪血怎么做好吃猪血的家常做法

猪血炒豆芽

1、猪血炒豆芽特别好吃,在做的时候需要准备新鲜黄豆牙200克,猪血250克,再准备适量的姜葱以及食用油和食用盐。把准备好的黄豆芽提前清洗干净,去掉根部,并控干水分。

2、猪血用清水洗净以后,切成块状,在炒锅中放油加热,放入姜丝炒香,然后把猪血入锅煎两分钟,煎的过程中要翻面儿,煎好以后放入洗好的黄豆芽,用大火快炒,炒豆芽断生以后再加食用盐和鸡精调味即可。

酸辣猪血

1、制作酸辣猪血时,需要准备新鲜猪血300克,豆瓣酱30克,花椒和泡椒各适量,另外再准备适量的干辣椒和姜末以及蒜末等配料,还要准备少量的料酒和酱油。

2、把准备好的猪血洗净以后,切成块状,放到锅中,加水和料酒煮20分钟,取出以后滤掉水分,在炒锅中放油,加热以后,把姜末,蒜末以及干辣椒,还有花椒和泡椒全部放入锅中炒香,随后放入豆瓣酱和酱油,炒出香味儿,加水烧开。

3、把处理好的猪血直接放到锅中煮三分钟,再用水淀粉勾芡,出锅前加少量食用盐调匀再撒上适量葱花就能取出食用。制作酸辣猪血食,猪血在锅中的组织时间一定要掌握好,绝对不能让它超过三天中,因为猪血煮的时间太长,会让口感变差,会让它爽滑细嫩的口感全部消失。

本文标签: 猪血  怎么做  家常  

为您推荐

肉鸡养殖技术 肉鸡养殖技术与管理

场址选择1、要选择地势高燥、背风向阳。2、场地要有一定坡度,有得于排水。3、要远离村镇,与其他饲养场相距1000米以上,便于防疫的地方。4、交通便利。5、水量充足,水质良好,符合饮用水标准。6、电力供

2023-11-28 16:52

林下土鸡养殖技术(林下土鸡养殖技术要求)

林下土鸡养殖是近年来兴起的“以林护牧、以牧促林”的生态循环产业,主要利用林地、果园等自然生态资源以放牧与饲养相结合的方式进行养殖。树林为土鸡生长提供了一个良好适宜的环境,反过来鸡能啄食林地害虫,鸡

2023-11-28 16:51

黄豚养殖前景 黄豚养殖前景怎么样

黄豚是一种新型的特色养殖新品,它被毛全身金黄,肉质细嫩鲜美,食之清香四溢,肉味甘、性平,滋肾补阴,健脾暖肝,明目活血,是老人、孕妇、儿童养身健体之理想天然食品。黄豚属高蛋白,低胆肪,低胆固醇肉类,具有

2023-11-28 16:51

黑豚养殖分栏饲养技术(黑豚养殖的技术难点和风险哪些)

待幼豚食性稳定后,一般是从出生15-25天,可跟据天气而定,夏天天气火炎热15-20天分栏,冬天天气寒冷可在20-25天分栏。即可分池进行成年豚饲养管理。一般按体重大小及体质强弱分池饲养。为了防止近亲

2023-11-28 16:51

南北豆花有什么区别 南北豆花有什么区别图片

豆花即豆腐花,是我国一道著名的传统特色小吃,一般用黄豆制成,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。但由于我国南北饮食习俗的差异,关于豆花的南北之争一直从未听过。那么南北豆花的区别在哪?豆花和豆腐脑一样吗?一

2023-11-28 16:50

养殖大雁有机磷农药中毒 养殖大雁有机磷农药中毒怎么解毒

近期,养殖大雁出现了有机磷农药中毒的情况,这一现象引起了广泛的关注。有机磷农药中毒对养殖大雁影响极其严重,它不仅会限制养殖大雁的生长,还会造成杀害。因此,如何防止有机磷农药中毒是养殖大雁的重要问题。一

2023-11-28 16:50