白灵菇是一种菌类食材，它是食用菌中的精品，因为它的外观与灵芝十分相似，所以被人们称为白灵菇。它的菌盖多为白色，有自然的香气，能滋补强壮身体，也能提高人体抗辐射抗病毒能力。但生活中很多人对白灵菇还不了解，不知道他怎么做才好吃，今天我就把他的使用方法写出来分享给大家。

白灵菇怎么吃

1、白领骨可以放适量蚝油一起炒着吃，在做的时候需要准备白莲菇三个才交一个葱姜适量，另外还要准备蚝油20克料酒，食用盐和食用油，都要适量准备一些。把准备好的白灵菇用清水洗净以后切成片状备用。

2、把准备好的彩椒洗净以后切成滚刀块，然后两种食材分别入沸水焯烫二分钟取出以后控水，在炒锅中放食用油加热后放入葱姜炒香，然后放入白灵菇快速翻炒，再加入适量蚝油食用盐以及料酒调味，三分钟左右再把切好的彩椒放入锅中，一起翻炒2~3分钟，最后用水淀粉勾芡即可。

白灵菇的食用方法

1、白灵菇炒肉

白灵姑是一种特别适合炒着吃的菌类食材，把它与五花肉搭配在一起炒滋味特别好，在做的时候需要准备200克五花肉，把它切成片状，提前加调味料腌制半小时，再把白灵菇洗净以后切成片状，在炒锅中放油，先把五花肉入锅，炒到变色后，放入切好的白灵菇一起翻炒，加少量生抽调味，炒五分上左右加食用盐调味，再次炒匀以后就能出锅。

2、白灵菇排骨汤

白灵菇煲汤也特别好喝，在做的时候可以给它搭配适量的排骨，把准备好的排骨提前剁成剁段状，用沸水焯掉血水，直接放入汤锅中，再把白灵菇洗净以后切成片也放到汤锅中，放入葱姜和足量清水一起用大火煮开，再用小火炖煮两小时，出锅前加食用盐和鸡精调味即可。